水芹菜多少钱一斤？和芹菜的五大区别！

水芹菜又名野芹菜，是河流岸边、低湿地常见的一种植物，因生长力强且味道跟芹菜差不多，所以很多人都喜欢用来炒菜吃，那水芹菜多少钱一斤？和芹菜有什么区别？

一、水芹菜介绍：

1、水芹菜产自哪？

水芹菜产地居多，国内国外均有分布，其中国外分布于马来西亚、印度、越南、缅甸、菲律宾等东亚洲地区；国内分布于广东、江西、云南、贵州等地，其中我国中部和南部生产的数量最多。

2、水芹菜有毒吗？

水芹菜没有毒。内含丰富的蛋白质、粗纤维、脂肪、钙、磷、铁等元素，还含有水芹素、芸香苷、檞皮素，吃起来非常清香爽口。

二、水芹菜多少钱一斤？

水芹菜市场价格比较亲民，一般在2～4元左右一斤，但由于市场、售卖时间的不同，价格会有所差异。比如无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场水芹市场价格在2.5～8元左右一斤，苏州市南环桥市场发展有限公司水芹市场价格在3～4元一斤，所以具体价格还需去当地市场查看。

三、水芹菜和芹菜有什么区别？

区别一、生长环境不同：水芹菜主要生长在河沟、水田边等比较凉快的地方，一般在南方比较常见；芹菜主要生长在旱地上，一般在北方种的多。

区别二、外形不同：水芹菜茎干上没有绒毛，齿叶很细长，茎干非常细，大概在2～3mm粗，颜色呈淡绿色，闻起来有淡淡的清香味；芹菜叶片呈V状缺口，叶柄上有肉毛，茎干细长，中间是空心。

区别三、功效不同：水芹菜具有利尿除湿、清热解毒的效果；芹菜具有祛风利湿、降血压、降血脂、预防肝硬化的效果。

区别四、口感上不同：水芹菜吃起来口感清脆，清香爽口；芹菜吃起来香味较浓，尤其是跟肉类一起炒，可提升肉的香味。

区别五、价格不同：水芹市场价格一般在2～4元一斤，且南方卖得比较多；芹菜市场价格一般在1～2元一斤，当然也有贵的，但不会贵多少，在南北方均有卖，且一年四季都有。

总的来说，水芹市场价格不贵，一般2～4元就可买到一斤，但由于市场的不同，价格会有所差异，所以选购时尽量去当地市场查看。此外，水芹和芹菜虽然看上去差不多，但二者在价格上、外形上都存在一定区别，所以选购时一定要注意，若不会区分二者，可按照上面的五个方法来鉴别。

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2020-11-09 10:47:55