Ambrosia甜瓜是一种小巧的甜瓜，类似于小巧的哈密瓜。它的外部覆盖着沙质的皮肤和粗网，随着甜瓜达到成熟的高峰，它变得越来越明显。 Ambrosia甜瓜的皮肤很薄，包裹着浅橙色的果肉和娇小的种子腔。这种甜瓜比普通的哈密瓜具有更甜的风味，带有轻微的花香细微差别和更多汁的稠度。成熟时，Ambrosia甜瓜将具有甜瓜的香气，开花结果将略微柔软。 Ambrosia甜瓜最好在收获后的几天内食用。
四季/可用性
Ambrosia甜瓜在夏季可用。
当前事实
植物学上称为Cucumis melo'Ambrosia'的Ambrosia甜瓜是葫芦科的成员。 Ambrosia甜瓜是一种甜瓜，是一种混合品种，因其紧凑的尺寸和极其甜美柔嫩的果肉而备受追捧。在美国，muskmelons通常也被称为哈密瓜，虽然从技术上讲，在美国没有真正的哈密瓜种植。
营养价值
与其他甜瓜品种一样，Ambrosia甜瓜是β-胡萝卜素，叶酸，钾，维生素C和膳食纤维的极佳来源。
应用
高糖含量和甜露甜瓜的甜味使其成为新鲜食物的理想选择。原浆和用于制作饮料，糖浆，调味汁，汤和甜点馅料。将肉切成薄片或加入沙拉或直接加入一半的甜瓜壳中。在沙漠或甜味早餐准备中切成薄片并使用。其经典甜甜的西瓜味与陈年的咸肉，如意大利熏火腿和萨拉米香肠，浆果，罗勒，薄荷，芝麻菜，红洋葱，酸橙，黄瓜，甜奶油和坚果奶酪如羊奶酪和帕尔马干酪很好搭配。 Ambrosia瓜可以保持在室温下直到切割然后保持三天冷藏。
地理/历史
Muskmelons分为东部和西部品种。东方品种如Ambrosia可以通过它们的接缝或沟渠来识别，这些接缝或沟渠沿着瓜的长度延伸。东部品种也因其甜美细腻的肉而闻名，因此不太适合远距离运输。缺乏接缝的西方甜瓜具有较少的甜味和较坚固的质地，更适合商业生产和销售的甜瓜品种。 Ambrosia甜瓜将是一个多产的生产者，只要它有充足的阳光照射和湿润，排水良好的土壤。瓜的叶子负责产生甜瓜果实的糖。由于Ambrosia甜瓜对一种常见的叶病（即白粉病）具有抗性，因此它具有非常甜的甜瓜种类的记录。 Ambrosia甜瓜在成熟后的一两天内会从茎上“滑”或“半滑”（自然释放）。这种甜瓜应该是葡萄藤成熟的，因为它们的糖含量会增加，直到它们从葡萄藤中释放出来。
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2019-05-03 10:43:49
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