你喜欢吃豆芽吗?其实豆芽是一种比较普遍的家常美食了,大多数人家食用的次数都还挺多的。不过呢,你们有没有想过自己在家种豆芽呢?其实这也不是什么困难的事情,很多人家里都有洗菜的盆子,还有用来吸收水分的厨房纸。我们就用这几个简单的工具就能够做出好味的豆芽了哦。自己家里发出来的豆芽,一是真的很便宜,二是比较放心,安全又健康。下面就和小编一起来试试看把。
首先我们要做的事情就是,把我们的豆子泡好。豆子一定要按时的泡发,不然没有泡够时间的豆子是发不出好吃的豆芽的。小编一般是泡上一个晚上,第二天再来种豆芽。
泡好了豆子以后,我们就可以现在自己的洗菜篮子里面叠上一层厨房纸,这是用来隔水,下面没有水分,豆芽就不会往下长了。然后我们把豆子铺上去,再在上面垫上一层湿纸巾。
接下来是最重要的地方,小编一般是在上面会盖上两层毛巾用来隔离光线。大家要知道,豆芽发的过程中是绝对不能够见到光线的,不然我们的豆芽就会变色,并且还会有口感上的转变,变得很苦,这种豆芽据说有毒,是不能食用的。
所以为了以防万一,小编盖上毛巾以后还会把洗菜篮藏进橱柜里,只是每天浇水的时候打开一下,隔着毛巾浇水,这样豆芽就不会遇到光线,也就不会变色了。现在你们学会了吗?这样的豆芽种出来又白又嫩,而且很安全哟,不如现在就试试吧!
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2018-08-01 01:49:00