虾好吃，但不是每个人都可食用它。因为虾中含有一定的虾青素所有虾的时候不能和富含维C高的食物一起食用，虾不能和什么一起吃？比如西红柿，弥胡桃，南瓜等食物，因为这样的容易引起中毒。吃虾的同时不能和水果混着吃，也不能和鞣酸含量高的食物一起吃比如柿子山楂等因为这样容易不消化出现恶心等症不能和虾一起吃的食物
1.富含维生素C的水果
虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。因此吃虾时不要和富含维生素C的水果一起吃，如柠檬、柑橘等。
2.鞣酸含量较多的食物
因为虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的食物，不宜和虾一起吃。
与虾相克的食物：
虾同木瓜：腹痛头晕，食物中毒
虾同乌鸡：中毒
虾同山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾同葡萄：身体不适
虾同洋葱：形成草酸钙产生结石
虾同樱桃番茄：产生砒霜会中毒
虾同西瓜：腹痛、腹泻、恶心
虾同西红柿：产生砒霜会中毒
虾同含维生素C的食物相克（不宜配炒）
虾同南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
虾同果汁：同食会腹泻。
虾儿忌维生素c(药片)。食少肚痛难忍，食多死亡。
河虾与番茄同食易食物中毒
虾皮同黄豆：同食会消化不良。
虾皮同红枣：同食会中毒。
对虾同维生素C：同食会可致砷中毒。
虾忌金瓜，食则拉痢。解救：吃黑豆或甘草水。
海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭
虾同芹菜：伤元气
虾同木瓜：腹痛头晕，食物中毒
虾同木瓜：腹痛头晕，食物中毒
与虾相宜的食物：
虾同丝瓜：润肺补肾美肤
虾同燕麦：护心解毒
虾同藕：改善肝脏功能
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2020-11-11 23:39:00
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