蕙兰分类与鉴赏

蕙兰（学名：Cymbidium faberi）为兰科兰属的地生草本植物。根较粗短，基部略比根前端粗大，无分枝。假鳞茎不明显，集生成丛，呈椭圆形。花常为浅黄绿色，有深紫红色的脉纹和斑点；花通常香气浓郁。 一茎多花，常6朵-12朵，芳香。蕙兰原产中国，是我国栽培最久和最普及的兰花之一，古代常称为“蕙”，“蕙”指中国兰花的中心“蕙心”，常与伞科类白芷合名为“蕙芷”。蕙兰花是我国珍稀物种，为国家二级重点保护野生物种。蕙兰原分布于秦岭以南、南岭以北及西南广大地区，是比较耐寒的兰花品种之一。

繁殖方法

　　通常用分株法繁殖。分株时间多于植株开花后，新芽尚未长大之前，这一短暂的休眠期内进行。分株前应适当干燥，根略发白、绵软时操作。生长健壮者通常2-3年分株一次，分切后的每丛兰苗应带有2-3枚假鳞茎，其中1枚必须是前一年新形成的。为避免伤口感染，可涂以硫磺粉或炭粉。放干燥处1-2日再单独盆栽，即成新株。分栽后放半阴处，不可立即浇水，发现过干可向叶面及盆面少量喷水，以防叶片干枯、脱落和假鳞茎严重干缩。待新芽基部长出新根后才可浇水。 　　大花蕙兰可用蕨根2份、炭类藓1份或直径1.5-2厘米 的树皮块作盆栽基质，亦可添加部分碎砖、木炭等粒状物。花盆宜选择直径15-20厘米的高筒花盆，每盆2-4苗。大花蕙兰喜较高的空气湿度，春夏秋三季，在给予根部充足水分的同时，应经常叶而喷水。但在早春开花后，大花蕙兰的短暂休眠期内，必须少浇水，待新芽生长出较大的新根时才能多浇水。 　　大花蕙兰植株大，生长繁茂，需要肥料比一般国兰明显多，故生长季节应加强施肥。一般可将发酵过的饼肥等与1/3粘土混合，再加水做成直径2厘米左右的球，晒干备用。于春季放在盆面，离开新芽有一定的距离，肥料可缓慢放出养分供兰花生长。每年可施用两次，每盆数粒，也可施用发酵好的液体农家肥，每1-2周一次，还可用喷雾器向叶片及盆面喷洒1:1:1的氮磷钾复合肥，浓度应在3-5%，每周1-2次。秋末停肥。 　　大花蕙兰抗病虫害能力强于一般中国兰花，但在生长过程中仍不同程度地受到各种病害的侵袭，为此加强预防乃是养好洋兰的重要措施，一般每隔10天交替用“百菌清”或“多菌灵”稀释1000倍液喷洒兰叶两面。

花色品种

　　蕙兰在传统上通常按花茎和鞘的颜色分成赤壳、绿壳、赤绿壳、白绿壳等；在花形上也和春兰一样，分成荷瓣、梅瓣和水仙瓣等；花上无其它颜色，色泽一致的也称为"素心"。 　　蕙兰的品赏自瓣型说出现之后特别注重花朵的瓣型，以梅瓣、水仙瓣为贵，捧舌以圆紧质厚为好，外三瓣（萼片）以宽圆糯质为佳，其名品多为此类瓣型。蕙兰的荷瓣甚少，近年发现有类荷瓣的，也甚受欢迎。蕙兰之一般竹叶瓣者多如蒿草，除少数亮丽的色花外，少受赞赏。近年出现的蕙兰蝶瓣、奇花类，色彩斑斓，光辉夺目，尤以瓣舌多而色彩艳者更受追崇，叫价甚高。素心类也多受喜爱。物以稀为贵，因蕙兰多为黄绿色花，如一旦出现红花、紫花、黑花、乳白花的蕙兰，也甚受器重，色艳者更佳。花瓣萼瓣质厚、糯、玉质化者也常为佳品。蕙兰花枝粗大，花朵多，因之品赏时也应该注意整枝花中各花朵间的布局是否错落有致，香气是否醇美。其叶艺秀丽者也为佳品，偶见叶艺、花艺、瓣型皆具者，则备受青睐。

传统名品

　　蕙兰的传统名品有老八种：大一品、程梅、上海梅、关顶、元字、染字、潘绿、荡字；传统新八种有：楼梅、翠萼、极品、庆华梅、江南新极品、端梅、崔梅、荣梅。新品种的名品有：天娇牡丹、四喜牡丹、绿云牡丹、远东奇蝶、陆壹奇蝶、楼台蝶、英蝶、步步高、群英荟萃、仙荷极品、鉴湖之美、泉州梅、翠桃献寿、狮蝶、岭南白鹤、金铃、蕙兰水晶花、紫鹃、越王梅、聚花素、朵云、浙顶、端蕙梅、端秀梅、叠翠、春蕙千手观音等等。

名品介绍

　　1.大一品：瓣型：绿壳类大荷花形水仙瓣历史：按《兰言述略》载，清乾隆时由浙江嘉善胡少梅选出；另据《兰蕙同心录》载，为嘉庆初年由胡少梅选出。特征：五瓣分窠，色翠绿，瓣挺质糯，大软蚕蛾捧，大如意舌。被推崇为蕙兰中荷形水仙瓣之冠，被列入传统蕙兰老八种之首位。 　　2.解佩梅：瓣型: 赤壳类绿花梅瓣历史: 民国初由上海张姓选出。特征: 三瓣翠绿，紧边短脚圆头，白玉捧心，大如意舌，花葶细长。花蕾刚舒瓣时花形稍小，渐后越放越大，花姿挺劲，叶细狭，呈弓形，繁殖快，健花。 　　3.端蕙梅：瓣型：赤壳类绿花梅瓣历史：由浙江绍兴诸长生选出。特征：外三瓣头圆，紧边，长脚收根，肩平，半硬捧，大如意舌，花型端正，花葶细长。叶半垂。 　　4.仙　绿：瓣型: 绿壳梅瓣历史: 民国初年由宜兴艺兰者选出。别名宜兴梅，因花形酷似老上海梅，故亦称后上海梅。特征: 三瓣圆头、狭长，分窠，羊角兜捧心，舌长不卷。有人常以此种混充老上海梅出售。苞叶绿色。常有梅形水仙瓣开出。 　　5.老极品：瓣型: 绿壳类绿花梅瓣历史: 清朝光绪辛丑年由杭州公诚花园冯长金选出。特征: 三瓣圆头、长脚收根，分窠，硬兜捧心（有时偶有分头合背式），龙吞大舌，肩平。苞叶绿色。被列入蕙兰新八种。 　　6.关　顶：瓣型: 赤壳类梅瓣历史: 清乾隆时由江苏浒关万和酒店店主选出，故一名万和。特征: 五瓣短圆，豆壳捧，分窠，大圆舌，肩平。叶阔。为老八种赤蕙之一。 　　7.元　字：瓣型: 赤壳类绿花梅瓣历史: 清朝道光年间由浒关艺兰者选出。特征: 三瓣头圆长脚，紧边，色绿，分窠半硬捧心，肩平，执圭舌，花葶粗壮高大，为老八种赤蕙之一。 　　8.老染字：瓣型: 赤壳类梅瓣历史: 清朝道光时由浙江嘉善阮姓选出。亦名阮字。特征: 三瓣短窄深，肩平，分窠大观音兜捧心，大圆舌，有时花朵癃放；唇瓣尖部被嵌窄不舒、上翘或歪斜，故俗称为秤钩头老染字。花葶细长。为蕙兰中老八种之一。 　　9.崔　梅：瓣型: 赤转绿壳类梅瓣历史: 抗战前，杭州崔怡庭选出。特征: 外三瓣头圆且大，细收根，瓣肉厚糯，半硬捧心，分窠或分头合背，龙吞舌。色绿，肩平。被列入新八种之一，亦为蕙兰中名品。 　　10.程　梅：瓣型: 赤壳类梅瓣历史: 清乾隆年间由江苏常熟程姓选出。特征: 三瓣紧边短圆，分头合背或分窠捧，龙舌，花葶粗壮高大，叶阔呈弓形。为老八种赤蕙之首。 　　11.郑孝荷：瓣型：绿壳类荷瓣历史：抗战前浙江选出。特征：外三瓣长脚，放角收根，蚌壳捧，刘海舌，色绿。 　　12.庆华梅：瓣型: 绿壳类梅瓣历史: 1911年由浙江绍兴兰农车庆选出，售予杭州吴恩元，栽培六年后复花，时值推翻满清皇朝，为庆贺起见，念及车庆在华兴旅馆发现此花，故联系其人、其地，遂命名庆华。特征: 三瓣短脚圆头、紧边，瓣厚，分窠蚕蛾捧心，大如意舌，一字肩。被列入蕙兰新八种之一。 　　13.老上海梅：瓣型: 绿壳类梅瓣历史: 清嘉庆初李良宾选出。一称老上海梅。又称前上海梅。特征: 三瓣长脚圆头，半合硬捧，穿腮小如意舌，花色翠绿，一字肩。盛开后，副瓣偶有后翻状。叶半垂。花葶细长。苞叶绿色。被列入老八种之一。 　　14.江南新极品：瓣型: 赤壳类梅瓣历史: 1915年由绍兴钱阿禄带至无锡杨干卿家，当时杨氏托荣文卿先生鉴审花蕾，确定日后必出好花品，其后由杨干卿买下。特征: 花形与老极品相仿。三瓣圆头收根，分窠半硬兜微合，龙吞大舌，肩平，细长花葶,风韵气色甚佳，被列入蕙兰新八种之一。 　　15.素十八：产于武当山脉，由上海戴仙禽、沈心宝等于1996年购得，并请吴应祥命名. 　　16.明州梅:又名“天王汇”宁波兰友沈庆发于2000年春节去咸祥山区访友时在一山农家中统草里发现选出。该花草高约45公分，宽约1，2-1。5公分，叶钝尖承露状，形态伟岸。花梗粉底带青，圆润挺拔粗约4-5毫米，高约50公分大出架。小花柄和内包衣紫红色不带绿彩，蜈蚣钳头形，花为大型，径可达6公分。外三瓣短阔、收根、紧边、瓣端浑圆形成拱抱。正一字肩也略带飞意，软硬棒久开不拆架，棒瓣下侧能棒住舌（根），舌瓣形如刘海、吐而不反，长度不出捧瓣，舌的背而无红块。鼻小如同火柴梗，无论俯视正视直至花谢仍不见鼻芯。该品种着花朵数一般不多，几次复花均为7--9朵，但总体布局极有章法，朵与朵之间间距疏朗、均分，花的朝向四面可观足可入画，整体气势雄又不失端庄。

分级标准

　　品种不同，性状不同，分级标准也不同，但是总体上都遵循以下的分级标准： 　　A级：株高80至120厘米，4至5个花箭，每支箭15至20朵花。 　　B级：株高60至80厘米，3至4个花箭，每支箭10至14朵花。 　　C级：株高40至50厘米，1至2个花箭，每支箭6至9朵花。 　　也可依据花径的大小不同分成大花系列（花径8至10厘米）、中花系列（6至8厘米）、小花系列（4至5厘米）。