新北蜜香红茶比赛结果出炉 三峡区农友周平国夺冠

（台湾TB新闻网/记者孙曜樟）110年度新北好茶蜜香红茶比赛结果出炉，冠军由三峡区农友周平国夺得。农业局说，新北蜜香红茶散发出独特的蜂蜜甜香，透过小绿叶蝉吮吸茶嫩叶（俗称著涎）后，转化出神秘自然风味，冷热饮皆可冲泡。邀请民众踊跃向产区选购，品尝蜜香好茶。

农业局表示，周氏家族务茶于1879年开始至第七代周平国，他从当兵回来正式从事茶产业近30年，从小在茶园中长大，跟着父亲学习种植、采收、制茶，自己在87年创立“日盛制茶”行号，茶品有碧螺春、红茶、白茶等，以及种植全台唯一茶种大红袍与一叶茶，春茶期间也会固定到中部做高山乌龙茶，学习不同地区的制茶技术，融会贯通从采摘、萎凋、杀菁的制茶过程，完全不借他人手，秉持“可以动才去动，可以炒才可炒”要做就要全力付出的耐心及坚持职人精神。

目前拥有茶园面积约0.7公顷，在去年起不使用农药，因茶园位置车辆不易到达，开始转做野放茶，朝友善方式管理茶园，想为这产业拼出特色，另自己也会主动将茶叶送检验，兼顾现代民众食品安全，为茶业永续经营持续迈进，一同踏上寻茶的秘密之旅。

三峡区农会总干事张永巨表示，此次评审由行政院农业委员会茶业改良场副场长邱垂丰及文山分场分场长苏彦硕等茶业专家担纲。蜜香红茶主要以小叶种茶树所采摘的茶菁为制作原料，9成以上是手采，所以采收量非常少，经过各制茶老师傅精心制作及烘培后，散发出淡淡的自然果香及蜜香，完全不喷洒农药管理方式，民众可选择充满职人温度、友善生产的蜜香红茶，绝对不能错过的茶品。

农业局指出，防疫期间配合各项措施，评审时保持间隔1.5米，评审结果采线上直播方式，此次蜜香红茶评鉴270点参加，新北市把关源头实施“茶清方案”，于赛会进行农药残留检测，守护消费者健康安全，选购“新北好茶”比赛茶是安心安全的双重保证。
           新北蜜香红茶比赛结果出炉，冠军由三峡区农友周平国夺得。（新北农业局提供）