买回来的姜发芽了还能吃吗？不吃的话怎么种成盆栽？

在我们的一日三餐中绝不会少的配料——葱姜蒜可是每家常备呀，而且它们都具有调味、增香增鲜的作用，但是像大蒜和生姜放久就会发芽。那姜发芽了还能吃吗？不吃的话怎么种成盆栽？

一、姜发芽了还能吃吗？

1.姜放久了会发芽却是可以食用的。虽然许多食物如土豆发芽是有毒，但生姜是发芽了也可以食用的，不会影响身体健康。但是营养专家表示，生姜发芽是需要水分和营养的，所以当生姜发芽后就会变得干瘪，气味和营养什么的会大打折扣，所最好是不要一次买太多的姜放在家里。

2.虽然发芽的生姜去掉芽后照样能吃，但是要注意的是若是有腐烂变质的就千万不要吃了。因为腐烂变质的生姜是会产生毒素的，食用会损害我们的身体健康。

3.想要吃到不发芽的新鲜姜最好还是吃多少买多少，或者好好的保存。下面就介绍下生姜的保存方法。

（1）将买来的姜用保鲜膜封好，然后将其放到冰箱里冷藏。这样做可以隔绝水和空气防止姜的发芽。

（2）将完好、肥大的生姜去掉生芽的部分后埋到细沙里；或者是放在通风处改善干的稻草也是可以的。

（3）北方素有在地窖里储存食物的习惯，所以讲姜放在地窖里面也是可以防止发芽的。

（4）也可以将将姜清洗干净晾干或擦干水保证表面的干燥，然后再用细盐均匀洒在姜上用塑料袋装好，挤出塑料袋里面的空气后密封好就可以了。

二、姜发芽了怎么种成盆栽？

买回来的姜发芽了除了尽快吃掉以外，还可以备用来做成漂亮的盆栽哦，下面就介绍下土培和水培生姜的方法，让你在家也可以种出好看的生姜盆栽。

（一）生姜的水培法子：

1.准备一个好看一点的盛水容器，将发芽了的生姜泡在水里。

2.生姜发芽的地方要朝水面，将其放置在温暖有阳光的地方就可以了。

3.等过几天生姜的芽就会蹭蹭的往上长了，其型有点像富贵竹，造型好看还有生姜特有的香味，可以起到一定的杀菌效果呢。

（二）生姜土培的法子：

1.用花盆装上八九分满的泥土（可以用园土），将发芽的生姜切开（最好每一块上面都带有芽儿）。

2.将处理好的生姜种植在花盆里盖好泥土。盖好泥土后就给花盆浇水，记得要浇透哦，几天之后生姜小芽儿就会破土而出了。

3.生姜盆栽在夏季炎热时需每天浇水一次，其他时候三五天浇水一次。

三、姜吃了有哪些好处？

1.吃姜有抗氧化、抗肿瘤的效果：生姜中的物质对于清除自由基和抗氧化有一定效用，而且常吃还抗衰老呢。

2.吃姜杀菌解毒、防晕车呕吐：自古以来我国就有用生姜来杀菌，而且生姜制成中药对于疮毒也有治疗效果。另外对于坐车晕车呕吐的人也有一定的缓解作用。

3.吃生姜开胃健脾、促进食欲的作用：吃生姜可以刺激唾液、胃液的分泌，增加人体肠胃的蠕动。

4.吃生姜可以改善睡眠质量：生姜的气味对于安神助眠有一定的效用。

5.吃生姜有治疗感冒、促进血液循环的作用：感冒时喝一杯生姜红糖汤或生姜可乐茶都是能帮助感冒快好的方法。

附：近期湖南地区生姜参考价格表

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 咖啡豆 手磨咖啡 云南咖啡 耶加雪菲 瑰夏咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 咖啡 花魁咖啡 精品咖啡豆 咖啡豆 手磨咖啡 云南咖啡 耶加雪菲 瑰夏咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 咖啡 花魁咖啡 精品咖啡豆

转载请注明出处。

2020-11-09 10:59:08