带壳的鲜核桃怎么去青皮?这几个技巧你一定要知道!

来源:农讯网 作者:农讯网编辑 2024-12-18 我要评论

2024年12月18日更新报导,秋风起秋意渐浓,不少植物经过上半年的积蓄营养和能量,便将自己的成果换做累累果实全都贡献出来。其中核桃便是其中之一, 那带壳的鲜核桃怎么去青皮? 这几个技巧你一定要知

FX农业网 12月18日报导。

秋风起秋意渐浓,不少植物经过上半年的积蓄营养和能量,便将自己的成果换做累累果实全都“贡献”出来。其中核桃便是其中之一,那带壳的鲜核桃怎么去青皮?这几个技巧你一定要知道!

一、鲜核桃怎么去青皮?

一般我们把七月份结果的核桃称作鲜核桃或者青皮核桃,去皮后用来直接食用或者烹饪都是无比味美的。但是想要吃到美味的鲜核桃还得知道这几个去皮的技巧!

1.最简单的去皮方法就用专业的去皮机:目前市面上有不少专门用来给鲜核桃去皮的机器,在我国的山东、河南、河北省都有专业的厂商,价格从从几百到几千元不等,贵的甚至有上万元。

2.也可以采用等待阴干后青皮自然脱落:将完好的青皮核桃摘下后放到阴凉通风地方,几天后表皮会出见褶皱干瘪的情况,这是正常现象,此时皮与里面的坚果就会自然离骨了。不过这样去皮的核桃皮会比较暗。

3.采用人工手动去除鲜核桃青皮:带好胶手套用小到在鲜核桃皮上横竖多划几道,然后按着刀口轻轻扒开就可以看到里面坚硬的外壳了,这样处理的核桃硬壳完整度和颜色是最好的。要注意的是在剥壳一定要带胶手套避免把手弄黑,还有就是剥青皮时不要把汁液弄到眼睛、手、和其他的皮肤上,因为那个汁液是有毒的。

4.若是手剥核桃变黑了可以在水里倒一些醋,搅匀后把手放在里面泡一会儿就很容易洗干净了;另外用沙子倒在水里两手一起对搓也是可以洗掉颜色的。

二、摘下的鲜核桃是怎么保存的?

鲜核桃去掉青皮后便可开硬壳开吃了,但是一次又不能吃太多,那剩下来的鲜核桃要怎么保存呢?想知道的朋友就看这里。

1.将剩下的带硬壳的鲜核桃烘干,烘干后就用袋子装好就可以了。这样烘干的核桃和我们在外面卖的核桃是一样的,可以保存很久的。

2.若是剩下的是已经去壳的鲜核桃肉,就将其放在通风处风干,风干后放到保鲜袋密封后放在冰箱冷藏室。

3.若是家里没有冰箱放在阴凉干燥的地方也是可以的,不过这样会比放在冰箱里的保存时间要短。

4.也可以将剩下的核桃仁直接风干成干核桃仁。

三、鲜核桃有什么功效作用和禁忌?

(一)鲜核桃中含有许多的人体必需的氨基酸,而且其含量要高于经过干燥过的核桃,所以食用鲜核桃是有许多功效作用的。

1.鲜核桃有抗氧化、延缓衰老的作用:鲜核桃中含有的抗氧化成分和油酸等物质对于抑制人体血管的老化、和抗氧化都有很好的效用。

2.鲜核桃有预防三高和血栓等有作用:经常食用适量的鲜核桃对于抑制胆固醇的生成有一定效用,而且耗能起到预防老年智呆的作用。

3.鲜核桃有止痒消炎杀菌的作用:将核桃仁中的优质提取出来可以治疗皮炎、湿疹等皮肤疾病。

4.鲜核桃的皮还能辅助治疗癌症:将鲜核桃皮制成的中药对于舒筋活络和预防治疗癌症有一定效用。

5.鲜核桃皮还能辅助治疗白发、毒疮、皮癣、口腔溃疡、胃溃疡等病症。

(二)虽然鲜核桃有着这么多的功效作用,但下面这些禁忌也要注意了。

1.每天食用核桃的量要注意:一般在五六个左右为佳,吃多了会有恶心、生痰等症状。

2.阴虚火旺、吐血、出鼻血和大便干燥的人群要少吃或者不吃鲜核桃(也包括干核桃)。

另外还有一点要高速大家的是,孕妇是可以吃鲜核桃的,只是一次不要吃太多就行了。

附:鲜核桃参考价格

产品名称 报价市场 价格(元/斤)
鲜核桃 无锡锡澄果品批发交易市场 21.51
真空鲜核桃仁 35

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 手磨咖啡 瑰夏咖啡 花魁咖啡 咖啡豆 咖啡 云南咖啡 耶加雪菲 精品咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 手磨咖啡 瑰夏咖啡 花魁咖啡 咖啡豆 咖啡 云南咖啡 耶加雪菲 精品咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网

转载请注明出处。

2020-11-09 10:58:18

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
    种植前景好的西红柿圣女果品种介绍 口感最好的西红柿种子花生小西红柿图片

    种植前景好的西红柿圣女果品种介绍 口感最好的西红柿种子花生小西红柿图片
    玉米果穗结实率低差原因 玉米结实不好是什么原因造成的

    玉米果穗结实率低差原因 玉米结实不好是什么原因造成的
    关于葡萄的资料介绍:中国常见葡萄品种有哪些特点?什么时候成熟?

    关于葡萄的资料介绍:中国常见葡萄品种有哪些特点?什么时候成熟?
    意大利美加富叶面肥的作用功能和成分 有保果作用吗

    意大利美加富叶面肥的作用功能和成分 有保果作用吗
    常用肥料的种类和特点:什么是绿色有机肥,什么是化学复合肥 有什么特性

    常用肥料的种类和特点:什么是绿色有机肥,什么是化学复合肥 有什么特性
    荔枝树如何修剪?荔枝树一年修剪多少次 荔枝修剪枝技术整形方法教程

    荔枝树如何修剪?荔枝树一年修剪多少次 荔枝修剪枝技术整形方法教程
    水稻根部主要进行什么呼吸 水稻根部缺氧的原因及防治

    水稻根部主要进行什么呼吸 水稻根部缺氧的原因及防治
    养多肉雅乐之舞 盆栽雅乐之舞怎么养?

    养多肉雅乐之舞 盆栽雅乐之舞怎么养?
网友点评