A级马来西亚D101红肉黄金榴莲介绍，d24 D28苏丹王榴莲 金枕头又是什么品种

马来西亚D101红肉榴莲，它通常是甜的，质地柔软，果肉不厚，没有omph因子，并且具有酸味后味。 对于那些喜欢甜蜜的榴莲和孩子的人来说，这很顺利。 从高峰期开始考虑物有所值，价格远低于许多变种，但它是一个有很多种子的大榴莲。它的味道较淡，但胜在香滑甜，较易让人接受，而且口感如奶油一般，被人称为 " 柔佛的特殊奶油味 "。

视觉：榴莲通常很大，2-3公斤，形状非常规则，通常有5个边。 外壳的颜色通常更浓密，颜色更深。 荆棘长而尖尖，我有时会怜惜卖家，因为他们经常被D101荆棘刺伤。

质地，味道，香气（肉）：通常味道甜，后味酸，橙色（卖家和消费者将与当地术语中的'ang bak'或红肉[当它实际上不是红色时]相关）。 肉通常是柔软的，而不是喉咙上的“厚/粘”。

猫山王

果肉颜色：明黄色

 

口味：甜中带涩，果肉细腻，后味浓烈(最苦的一种,榴莲味超浓，不是人人受得了，却是当地最爱的极品)

 

马来西亚政府为了保证猫山王质量，规定猫山王的出口只能冷冻出口，确保品质。且同时，猫山王属于马来西亚特有品种。

 

「金凤」

个头最小的榴莲之一，甚至只有芒果大小。

 

果肉颜色：黄白色

 

口味：甜中微涩，带酒香，不过气味强烈，而且后味有淡淡的花香

 

「XO」

 

顾名思义，XO榴莲也是存放越久，香气越浓郁。

因此挑选XO榴莲的时候，应当选择那些更成熟、水分更多的，这样的XO榴莲更香。

果肉颜色：淡黄色

 

口味：非常细腻柔软，微涩，有酒精香气。

 

「 D24」 别名：苏丹

果肉颜色：淡黄色

 

口味：最普遍的品种，产量多，非常细腻，不过略带涩味，之前在新加坡曾经非常流行。

 

「 D13」

果肉颜色：焦橙色

 

口味：略带甜味，果肉柔软，适合榴莲新手尝试

 

「 D100」

这是最近几年才杂交出来的新品种。D100的果肉非常厚实。需要注意的是，一旦放进冰箱，D100的果肉就会发硬，口感不佳。

 

「 红虾」

果肉颜色：橙红色

 

口味：后味发甜，果肉略带粘性，果核非常小

 

在马来西亚广泛受人追捧。这个榴莲果肉的颜色是橙红的，也因此而命名，有着苦甜的味道。

 

「葫芦」

这个种类是由它看似葫芦型的外表命名的，果肉的特点在于厚实而口感绵密。

 

葫芦榴莲在新加坡非常少见，不过它可是蝉联过槟城榴莲大奖的！这种榴莲的口感非常绵密，类似花生酱，而且带着类似可可和咖啡豆的香气。

 

「 甲仑榴莲」

甲仑榴莲是泰国的初代榴莲品种之一，没有经过太多现代化的改良，被誉为初代榴莲王，是泰国最原始的榴莲品种。

 

甲仑榴莲的成熟期极为短暂，只在一年的三月能够吃到。

 

「 金枕榴莲」

核小，果肉淡黄色或者奶黄色。

 

口感：泰国金枕口感甜糯，口味较淡，适合榴莲入门级吃货。

 

「干尧榴莲」

干尧榴莲备受推崇的亮点莫过于它绝妙的口感了，呈果肉胶状，冰淇淋般的柔滑口感，软糯香甜。

 

特别要说的是，干尧榴莲的肉质特别细腻幼滑，却又不会软烂，水分少而绵蜜，甜度也比金枕榴莲要高，是榴莲中当之无愧的口感之王！

 

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2019-05-05 15:27:03