沙糖桔，又名:十月桔。原产怀集、广宁、四会一带。最初产自四会市黄田镇沙糖村，因而得名沙糖橘。主要产地有:荔浦(修仁镇)、怀集、广宁、四会。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，果壁薄，易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为佳品。其含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，沙糖橘味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
沙糖桔裂果的原因：
1、施肥不合理，树体营养不均衡。如偏施磷肥，氮、钾不足会使果皮在一定程度上变薄；钙、钾、硼、锌、钼等微量元素缺乏会使果皮韧性、弹性和缓冲性变差；不施或少施有机肥，土壤板结，通透性不足，保水保肥能力差也更容易发生裂果。
2、树体内源激素不平衡，果皮与果肉的发育不同步。果实生长到膨大期后果肉中的碳水化合物、糖分积累多，增长较快；而此时果表皮细胞分裂少，生长速度慢，造成果实内外生长速度不一致。一些种植户，见前期开花座果较多，使用赤霉素保果浓度较低、次数较少，直接影响后期果皮厚度，导致挂果越多裂果也越多。
3、天气影响：长期干旱，突降暴雨，根系供应给果实的水分过多，果肉砂囊吸水迅速膨大；而雨后由于果皮组织的结构特点，吸水相对少，果皮细胞分裂生长较慢，韧性差，极易产生突发性爆裂。
4、溃疡病、炭疽病、红蜘蛛、桔实蝇等病虫害防治不力，致使果皮局部生长受阻，甚至被破坏。这种情况造成的裂果占相当大的比例。
5、裂果还与果树本身状况有关。相同条件下盛果期的果树比幼果期的果树裂果率高；丰产树比结果适中的裂果率高；树冠顶部和外围也比中上部和内膛枝的裂果率高；酸砧的果树也比枳壳砧的果树裂果率高。
防治沙糖桔裂果的措施：
防治沙糖桔裂果是一项综合性的技术措施。根据引起裂果的各种原因，早预防早准备，认真抓好各个生产环节，才能真正有效减少裂果，获得高产稳产。
1、沙糖桔施肥坚持以有机肥为主，不偏施磷肥。在基肥或追肥时选用烟神生物有机肥或雅拉生物有机肥；壮果肥选用中氮、低磷、高钾并含有各种中、微量元素和复方增效剂的复合肥，如雅拉美加倍18-5-22增效复合肥、恩泰克12-11-18稳定性长效复合肥等，这样可适度增加果皮厚度和韧性，减少裂果。往年落果严重的果树最好配施雅拉高端中微量元素水溶肥10公斤/亩/次，分别在春秋季施。肥料施后要覆好土。
2、土壤酸度大（PH值5.5以下）的果园，在谢花后的4-5月份地面撒施石灰补钙，调节土壤酸碱度。钙能增强果皮强度和韧性，减少裂果。树冠直径2米以下的施1斤/株，3~4米的施2斤/株。施石灰量应根据土壤酸碱度以及土质情况来施，过度撒施石灰会造成果树缺铁、缺锌等缺素现象，造成土壤板结。
3、挂果树进入果实膨大期，应勤喷优质叶面肥，尤其是干旱地区和季节。结合防治病虫害每隔10-15天，叶面喷施雅拉磷钾营养液或雅拉糖醇钙锌液各1000-1500倍液等含有钙、锌多元素叶面肥，调节树体营养平衡。喷施叶面肥简单、经济，既可有效的减少裂果，又能促进果实膨大。
4、加强水分管理。树盘盖草保持土壤湿度，平衡树盘土壤水分供给，避免骤干骤湿。果树行间适当留草，可减少水分蒸发和强阳光辐射，能有效地防止异常裂果。膨大期超过15天不下雨造成干旱，应及时浇水。结合浇水配雅拉美加倍液一同淋施，效果更佳。开始淋水时先淋湿表土，隔两三天后再浇透深层土壤。
5、裂果发生最多的主要是树冠顶部和外围处。因此必须结合修剪、合理疏果和施肥措施，在花芽分化前施一次壮果转色肥。这样既可防止大小年挂果，又能减少无叶花果和结果母枝顶端挂果。促进树冠中下部及内膛枝条均匀结果，减少顶部外围果。
6、合理喷施“九二0”保花保果，能促使果皮细胞分裂膨大，减少裂果。谢花后及落果高峰期前喷施，浓度20-30PPM，总共喷2次，尽量不超过3次，使果皮厚度在1.4-2.0毫米合理范围,不仅果质较优良,也很少出现裂果和厚皮果。若膨果期久旱无雨果皮发育停滞，也可以考虑补喷一次“九二0”或三十烷醇加0.3%尿素加雅拉磷钾营养液，特别是大雨来临前补喷易裂果重点部位，防裂效果相当明显。但9月份以后喷“九二0”过多会影响花芽分化，来年花量少，并使当年果皮粗糙松弛，延迟着色，影响果实品质和按时上市，一般情况不建议使用。
7、及时防治各种病虫害，避免因病虫害危害，损坏果皮引起裂果。对已裂开的果实，应及时摘除。以免裂果腐烂传染病害和继续消耗养分、水分。
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2020-11-08 18:34:12
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