黄秋葵肉质鲜嫩,富含果胶和多糖,口感细滑,营养丰富,是新一代高档绿色保健蔬菜。其果实采收期长达100天,非常适合庭院种植,阳台盆栽也是不错的选择。
黄秋葵喜欢温暖、光照充足的环境,耐高温,生长适温25-30°C,阳台盆栽可延长生育期;黄秋葵对光照敏感,属长日照作物,阳台盆栽尽可能地多接受阳光照射,否则生长细弱,开花结果不良。
黄秋葵对盆土要求不严,以疏松肥沃排水良好的壤土最好。黄秋葵耐旱也耐湿但不耐涝,浇水宜见干见湿。施肥以施腐熟有机肥为主。
果实容易老化,要及时采收,一般1-3天即可采收一次。采收时用剪刀从果柄处剪下。采果的标准是嫩果硬韧、色绿、鲜亮,种粒开始膨大但无老化迹象。
黄秋葵果实可以凉拌、炒食,也可以做汤、腌制等。果实采收后如果当时吃不了,可焯水后冷水浸凉,放入冰箱储藏。
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2018-04-23 09:37:00