玛咖就是玛卡,它是一种纯天然食品,其根茎类似小圆萝卜,是可以吃的,并且,它的营养成份丰富,有“南美人参”之誉。那么,玛咖产地是哪里?
一、玛咖产地
玛咖产地在南美洲安第斯山脉,其生长条件非常苛刻,只适宜生长在高原山区高寒地带,要求昼夜温差30℃以上、雨量充沛、周围有淡水湖。人工种植于秘鲁中部和南部,中国适合玛卡生长的地方主要是丽江、香格里拉、九寨沟。
二、吃玛咖的好处
玛咖富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用,食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。品尝过玛咖的人说,食用它有满足感,令人感到十分舒服。
三、玛咖的吃法
玛卡的根茎可以吃,它的新鲜根茎可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用,也可以晒干后用水或牛奶煮熟食用,也可以制成凉拌菜,当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。
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2020-11-09 10:15:22