连续8年,中国奶业励精图治、绝地反击的故事一直在艰难演绎,并愈来愈精彩、愈来愈生动。
为什么是8年,而不是10年、20年或者更长?这可能是国产奶业特有的一种现象,也是国产奶业最大的痛点。2008年被猛烈曝光的三聚氰胺事件,几乎给国产奶业带来灭顶之灾,当时大小商家凡国产奶标识悉数下架,景象令人难以直视。自彼至今正好8年。在那之前,很多国产奶企一直在努力,在那之后,更多的国产奶企更加努力。然而,就因为那个让全行业蒙羞的事件,使多少人、多少企业的努力付诸东流。无论你曾经多么辉煌,历经多少艰辛坎坷,克服了多少困难阻碍,自此都需要重新塑造形象,都需要从头去获得消费者认可。
8年弹指一挥间,但国产奶业似乎总有抹不掉的阴影。这几年,每谈到国产奶业振兴,大家总会涉及一个话题:要提升国人对国产奶的消费信心。消费者信心不足,是一朝被蛇咬的心境?还是外来和尚好念经的心态?可能都有,但又似乎不能完全把消费信心与这两种心态等同起来。一个很生动的例子,最近3年,每年的奶业大会都会发出一条信息:国产奶处于历史最高水平时期。这恰好说明,相比自己,我们做得一年比一年好、品质一年比一年高,但产品品质仍然有不小的提升空间。因为假使每一年都处于历史最高水平时期,后一年的“最高”肯定是在前一年基础上的继续进步,是对前一年的改进。
这才是问题的关键。消费信心不那么足,当然受诸多心理因素影响,但最根本的还在于产品本身:有好牛才有好奶;有好奶才有好市场。没错,这些年国产奶业发展一年一个台阶,一步一个脚印,抽查合格率几近百分之百,成绩有目共睹,消费者也已经用行动表达了信心。从数据就可以看出来,即使是受影响最明显的婴幼儿奶粉,这几年国产奶粉的市场占有率也逐渐恢复到51%,要知道头几年进口奶粉曾占到国内市场75%。但这是不是表明国产奶品质已经完美无缺、足以让消费者完全从那种心境里走出来呢?还没有。据权威表述,我们还需要用5至10年时间,力争到2020年乳品质量达到国际先进水平。这意味着,乳品质量达到国际先进水平,尚还需要至少几年时间。
所以看到成绩,正视差距,提升品质,这才是中国奶业奋发图强的必由路径。在这点上,我们需要勇气,也需要诚信。这种勇气就是要敢于把中国奶业品质真正做成世界一流,就是要敢于让消费者彻底被你征服、对你信服,从而把“奶瓶子”牢牢攥在自己手上;这种诚信就是面对问题毫不掩饰,面对困难绝不敷衍,实事求是,不足就是不足,毛病就是毛病,而不是有问题就拿竞争对手说事,遇困难就怪别人不买自己的产品,总是从外部找原因。
信心比黄金更重要,这话形容国产奶消费很贴切。无论是8年前的困难,还是8年来的励精图治,提升品质与提振信心总是与国产奶始终相伴相行。也许当我们有勇气和诚信面对信心背后的问题,并切实解决信心背后的难题的时候,国产奶的黄金时刻就要到来了。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 咖啡网 咖啡 花魁咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 精品咖啡豆 耶加雪菲 咖啡豆 云南咖啡 瑰夏咖啡 手磨咖啡 咖啡网 咖啡 花魁咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 精品咖啡豆 耶加雪菲 咖啡豆 云南咖啡 瑰夏咖啡 手磨咖啡
转载请注明出处。
2019-02-19 14:13:00