种芒果对生长生态条件的要求 FX农业网 11月15日报导

FX农业网 11月15日报导。

对于芒果我想大家都是非常熟悉的，生活中很多的人都喜欢吃芒果，但是芒果中含有某些成分，有人吃了会出现过敏的现象，因此芒果虽然好吃，营养也比较高，但是它是属于热带水果，不能吃的太多哦！

种芒果对生长生态条件的要求

一、温度

芒果最适年均温为21―27℃，月平均温≥℃（13≥℃为适宜），绝对最低温>0℃的地区，比龙眼荔枝的耐寒力稍逊。世界大多数芒果主产国年均温都在25℃左右，最冷月平均温≥18℃，绝对最低温>5℃。在花期普遍发生霜冻的地区不能发展芒果生产。在适宜的温度范围内，温度较高地区所产芒果成熟期较早，糖酸比较高，品质较好。

芒果树生长的有效温度为18―35℃，枝梢生长最适温度是24―29℃，低于10℃停止生长，低于3℃幼苗受寒害。开花期与幼果发育初期的气温以20℃以上为宜。低于此温度授粉受精不良，甚至花序枯死，幼胚死亡，造成落果。如高于37℃，并伴随干风，小花及幼果遭受日灼。花芽分化期应有适当低温或干旱。

二、水分和温度

芒果最适有灌溉条件的低雨量地区种植，因它既需要土壤水分又忌大气湿度过大。冬春干旱，夏秋湿润，是理想的气候条件。

1、需要水分（指土壤水分）

芒果枝梢伸长期及果实发育期（特别是果实膨大期）极需要水分，花期及幼果期也需要适当水分。否则影响枝梢生长，果实膨大，引起落花落果。

2、怕湿（指大气湿度）

在枝梢萌动及叶片变期如阴雨连绵或湿度太大（相对湿度超过80%），嫩叶易诱发炭疽病而造成落叶、枯梢。在开花结果期如有2―3天阴雨或弥天大雾就会造成枯花落果以致歉收。花期天气晴朗，阳光充足且温度相对较低的地区，是理想的芒果产区。在果实发育中后期久旱骤雨或久旱骤然满灌水，则引起裂果落果。采收前多雨使果实风味变淡，降低其品质。

上述最重要的，是芒果要求年降雨量700―1500毫米，并且花期小果期有不少于3个月的干旱，这是影响芒果树分布的最重要的因素。如我国海南省东方县全年降雨量1000―1500毫米，11月至5月为旱季。阴雨天气极少见。每当海南北部下雨时，这里只吹风而无雨或仅下微量的雨，就很快天晴。6至9月为雨季（一般每7―10天降雨一次，雨后即天晴），降雨量占全年雨量的75.8%。旱季正是芒果树开花结果。早中熟品种果实生长期；雨季正是晚熟品种果实膨大及采收期、早中晚熟品种秋梢生长期；因而，该县成为芒果的主产区和最适生态带。近年在有灌溉条件的地区大量种植芒果，高产优质，其效益可观。因为该县的降雨量分布既然可满足花期天气干旱的要求，又可达到枝梢生长对土壤水分的大量需要。即长树、结果两不误。类似的地区还有海南省昌江、乐东、三亚；广东省雷州半岛西海岸；广西百色地区；云南的怒江、澜沧江、红河流域；四川的金沙江支流安宁河流域的河谷地区；台湾的台南、高雄和屏东县，面积十分有限，我们应该集中财力、物力及人力首先在这最适生态区发展“热带果王”―芒果，经济效益最高。

至于在芒果花期多低温阴雨而气温适宜的次适宜区，应选择适宜品种（紫花、桂香、粤西1号等）并增加农药、肥料、人工等的投入，经济效益才会较好。但仍难与最适宜区相比。

3、光照

芒果为阳性树种，“无光不结果”。充足的光照可促进花芽分化，提高座果率，增加含糖量，从而提高产量和品质，因此要选择向阳开阔地建园。

4、风

大风（五级以上）有害，微风有利。在风大的地区，要在定植芒果树前栽好防风林。

5、土壤

芒果树对土壤要求不严，但以土层深厚（2米以上），地下水位低（低于3米），排水良好，有机质丰富，PH5.5―7.0的壤土及冲积土最适于种植芒果。

6、海拔高度与地势

商品性生产以海拔600米以下为宜。但应与温度的关系结合起来考虑（泰国最高海拔为900米）。平原地建园可以降低生产成本，但要求排水良好，丘陵山地要求坡度在20度以下，并作好水土保持工程。

根据上述芒果对生态条件的要求，为了有利于芒果树生长结果，方便管理及运输，不与粮食争地，芒果园宜选择在坡度不大的丘陵地或向阳的斜坡山地、山地下部的南向坡地带，这些地区土壤肥沃，地下水位较高，灌水方便，排水好，是发展芒果的重要地段。至于平原地区，如处于芒果最适生态区海南省东方县探贡水库周围，地势平坦，土壤肥沃（表层土壤有机质含量高达1%―2%），土质砂壤，排水良好，地下水位低（低于3米）又有灌溉水源，交通方便，是难得的一块芒果生产宝地，近年正在建设规模较大的芒果商品基地。

芒果的营养价值

1、芒果肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65～1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281～6304微克，可溶性固形物14～24.8%，而且人体必需的微量元素如硒、钙、磷、钾、铁等含量也很高。

2、芒果热量约57卡路里，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍，维生素C的含量也超过桔子、草莓，每100克果肉含维生素C56.4～137.5毫克，有的可高达189毫克，含糖量14～16%，种子中含蛋白质5.6%、脂肪16.1%、碳水化合物69.3%。

3、芒果每100克含能量32千卡、蛋白质0.6克、碳水化合物7克、脂肪0.2克、水分90.6克、膳食纤维1.3克、灰份0.3克、胡萝卜素8050微克、视黄醇1342微克、维生素B10毫克、维生素B20毫克、烟酸0.3毫克、维生素C23毫克、维生素E1.21毫克、钾138毫克、钠2.8毫克、镁14毫克、铁0.2毫克、锰0.2毫克、锌0.09毫克、铜0.06微克、磷11毫克、硒1.44微克。

芒果的种植园选地

1、苗圃地应远离芒果园，周围没有老芒果树，以减少病虫传播，培育无病虫害的苗木，同时要交通便利，排灌方便。苗圃地应选背风向阳、背北向南、日照充足的缓坡地，地下水位在1米以下。低洼地因容易汇集冷空气而形成霜冻，且排水困难，易受涝害，不宜选用。

2、苗圃地以沙质壤土、pH值5.5~6.5的较为适宜。沙质土保水性差，苗木易受旱和受太阳灼伤，生长差。黏质土的透气性和排水性差，土壤易板结，使根系生长不良，起苗时伤根多，定植成活率低。

3、芒果苗圃不宜长期连作，否则苗圃地力会下降，病虫害严重，对植株生长不利。

芒果果园的管理技术

1、灌水与排水

定植后幼苗在天旱时需淋水保温。每7～10天淋水1次，保持果园土壤湿润为宜。在开花结果期需定期灌水以保证开花与果实所需水分。在雨季时对局部积水的，应及时排水。

2、中耕除草松土

果园每年要求除草4～6次，保持根圈除杂草。深秋至冬前应进行浅根圈松土。

3、覆盖

盖草能保持水分均衡土温，减少杂草滋生，同时，增加土壤有机质，防止板结，有利于根群活动。

4、深翻改土压青、