黄粉虫养殖前景及养殖技术

黄粉虫养殖，是一项低投入，高产出的新型养殖业。具有节地、节粮、节水、节能源、节空间、节人力“六节”的特点。适合于不同地区，不同环境，各类人群，各种条件。具有一定规模的工厂养殖场，还可解决当地下岗再就业，即当地农村闲散劳动力流失的社会问题，另外黄粉虫具有极高的食用价值和药用价值，黄粉虫可直接作为肉食性动物高蛋白鲜活饲料，营养价值高，还可从黄粉虫体内提取美容产品物质、生产优质的食用油、保健品添加剂、化妆品添加剂和变压器用油等，在国际市场上黄粉虫一直供不应求，市场前景看好，养殖前景广阔。

一、黄粉虫的养殖优势

1、业余创利

养殖黄粉虫劳动强度小，操作简便，易于管理，饲养不占用白天工作时间，利用晚间喂食即可。在城乡居民住房、阳台、墙角或简易温棚均可养殖；

2、饲料广泛。黄粉虫以麦麸、米糠、玉米皮、豆粕、农作物秸秆、青菜、秧蔓、酒糟等为食，在农村遍地可寻，每3-5天仅需投喂一次，饲养用具可用木盒、木架等；

3、黄粉虫生存条件很低，适应性较强。其特点惧热不惧冷、对温、湿度要求不高。只要夏季注意降温、排湿、冬季注意保温、通风，一年四季都可饲养；

4、黄粉虫饲养设备简单 .只要是容器就行，有盆、缸、箱、盒等，如木箱、纸盒、水缸、脸盆等均可；再加上一些筛子，有12、30、60目等筛子，12目大孔筛子，用于筛虫卵。30目中孔筛子用来筛大虫粪，60目小孔筛子用来筛小虫粪；

5、易养殖无疫病.黄粉虫不传播疫病，养殖不需要防疫，喂养技术含量低，养殖户不受文化高低限制，人人都能饲养成功；

6、生长快繁殖多。黄粉虫2-3个月为一个生长周期，每只母虫可产卵2000多粒，繁殖快而惊人，对温度、湿度等环境条件要求不严，在15℃-32℃均可正常生长。

7、政策鼓励 。黄粉虫养殖项目列入全国农牧渔业丰收计划和星火计划项目，国家有着很大的优惠鼓励扶持政策。

二、黄粉虫的经济价值

1、食用价值。黄粉虫含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素，还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、高蛋白食用添加剂，游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分，且与人体的正常比例一致，很容易被人体吸收和利用。黄粉虫鲜虫体或脱脂蛋白为原料开发的食品、饮料、调味品……绿色营养，蛋白含量高、营养丰富、口感好、风味独特。

黄粉虫的营养价值十分高，其幼虫、蛹和成虫的蛋白质含量分别为51%、57%和61%，脂肪含量30%，并含有磷、铁 、钾、钙、钠等多种矿物质以及动物生长所需的16种氨基酸。是畜、禽、鱼、蝎、鳖、蛇等动物的上等食料，营养价值约为鱼粉的两倍。饲养效果表明，黄粉虫可直接作为肉食性动物高蛋白鲜活饲料。用于饲养蛙、鳖、蝎子、蜈蚣、蚂蚁、优质鱼、观鸟、药用兽、珍贵皮毛动物和稀有畜禽等。 可使动物生长速度加快、繁殖量增大、抗病力增强、存活率提高。据报道，用3%-6%的鲜黄粉虫代替等量鱼粉饲喂肉鸡，增重速度提高13%，饲料报酬提高23%。用黄粉虫喂养猪，皮毛光滑，肤色红润，长膘快，饲养周期可缩短1个月。用黄粉虫喂饲中国林蛙。二年出售，商品性好效益高。是中国林蛙人工养殖的主体饲料。 另外，黄粉虫也是是钓鱼、喂观赏鸟的好饵料，各地的渔具店、花鸟市场都非常紧缺。

2、药用价值。黄粉虫浑身是宝，成虫的骨骼、鞘翅、幼虫的表皮、蛹壳均可入药，含有人体必须的多种元素，具有显著的抗癌和缓解放疗化疗作用，对提高人体免疫力、抗疲劳、延缓衰老、降低血脂、消除面部皱纹效果明显，还能促进胆固醇代谢等功能。可从其体内提取多种有效元素、制成各种保健品。

另外黄粉虫还可从黄粉虫体内提取美容产品物质、生产优质的食用油、保健品添加剂、化妆品添加剂和变压器用油等，在国际市场上黄粉虫一直供不应求。

三、黄粉虫的市场前景

我国是家禽家畜养殖第一大国，也是饲料消耗和生产大国，饲料添加剂需求量巨大。而黄粉虫由于易饲养，投资少，见效快，已被农业部列为全国农、牧、渔、

业丰收计划。一公斤黄粉虫的营养价值相当于25公斤麦麸，20公斤混合饲料和100公斤青饲料的营养价值，被誉为“蛋白质饲料宝库”。而蛋白质饲料添加剂全球每年需求量达80000万吨，现时只能满足市场需求的50%。仍存在极大的缺口。由此，可见黄粉虫前景广阔。

黄粉虫深加工产品应用领域广阔。黄粉虫是替代鱼粉的优质蛋白饲料，其营养成分与进口优质鱼粉相媲美，而生产成本远远低于鱼粉； 黄粉虫是优质的食用油、保健品添加用油、化妆品添加剂和变压器用 油，以黄粉虫鲜虫体或脱脂蛋白为原料开发的食品、饮料、调味品不断涌现，如黄粉虫复合补充剂等等。一些大型企业看好虫蛋白食品，积极参与开发。自山东农业大学全面开发利用黄粉虫资源的科研成果问世以快生产黄粉虫蛹罐头样品，以便调查市场和订货，黄粉虫虫蜕是生产甲壳素的优质原料，其钙质含量远远低于虾、蟹壳、加工难度大大降低。而甲壳素在机能食品、医药用品、保健品和环保材料、纺织、降解膜生产等领域有着广阔的应用前景，黄粉虫粪又是良好的有机肥料，亦可作为粗饲料喂养畜禽。

有关专家预测，昆虫蛹作食品规模化的生产，是继蔬菜、禽蛋等之后的一项新兴产业，它开创了一个新能源领城，是我国菜蓝子工程的新兴项目，将是我国城乡人民发家致富的有效途径。虫蛹以其纯天然、无污染、清香可口、营养价值高和独特滋补作用，倍受消费者的亲睐。一些大型超市已批量销售。

虫蛹最大的特点就是鲜香。”炸知了”、”野蜂仁”、”油炸蚂蚱”、”蝎子爬雪山”、”涮蝎子”各有各的味道。以蚕蛹为美食的风俗也渐渐深入人心。一种可以用来人工养殖的面包虫，近来特别走俏，在山东泰安的大小酒店都可以随处吃到。也许是受了山东人的影响吧，全国的吃虫、吃蛹风从山东的青岛、济南传播开来，各地的昆虫虫蛹价不断攀升，在北京的新世纪饭店油炸昆虫蛹”卖到了138元，在北京的大钟市、八里桥、新发地等农副产品市场，面包虫蛹的价格48-60元，在上海的铜川路水产市场每公斤面包虫蛹卖到了78元，且常常无货可供。

随着人民生活水平的不断提高，人们的消费观念已经发生了根本的转变，从吃味、吃鲜、吃野味、吃自然，已发展到吃奇、吃特吃营养了。据有关专家研究表明，昆虫蛹不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素，还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养殖成分，且与人体的正常比例一致，很容易被吸收和利用，昆虫食品将是21世纪人类的全营养食品，有着十分巨大的发展空间。