目前大蒜的价位如何 收蒜入库合适吗？

提要：目前收购大蒜入库时机合适吗？

从当前大蒜价位看近几天是逐步升高的，目前已经达到了1.19元每斤。而从最近两个月的走势看，整体价位也是上走的趋势，应该说大蒜的行情已经有初步走出低谷的迹象。不过科学兴农认为，来年大蒜价位依旧难言乐观。因为市场大蒜依旧供过于求，格局不变，价位难升。

近期大蒜价位回升的一大原因是出于大蒜入库末期，不少大蒜收购贸易商都在抢最后一车入库大蒜。然而就目前蒜农手中的大蒜已经基本上都消失殆尽了，也加大了市场剩余大蒜的采购难度。因此大蒜价位也出现了逐步升温。

其次，蒜农手中剩余的一些大蒜由于相应的缺少批量采购商，而迫不得己拿到市场出售，而由于市场大蒜相对缺乏提高了市场对于大蒜的需求量。同时由于蒜商大蒜刚刚入库不愿意现在出库，因此造成了市场大蒜价位逐步走高的趋势。

然而由于大蒜存储技术的提高，目前的冷库大蒜可以维持到来年，对于市场大蒜能够起到稳定性作用。而今年的市场大蒜来说属于严重的供过于求，因此，在未来的市场供给中依旧很难扭转大蒜供需格局，因此对于未来的大蒜价位也就难言乐观。

像2017年八月份大蒜价位逐步走低，此时大蒜市场供过于求的格局已经初步显现出来，而这种供过于求的格局一直不曾得到扭转，即便是到了今年的五月份新鲜大蒜上市之际，乃至去年的陈蒜尚未售卖完。

而今年来说由于大蒜供给量相比去年来说更大，因此这种供过于求的格局将会比去年更加严重。从近些年的大蒜周期来看，每间隔三到四年才能得到一个循环，明年价位相信会有所回升，但是还不至于说明年大蒜格局彻底改变。

对于大蒜收购商来说，目前天气逐步转冷，很大大蒜由于存储不当都已经生芽，品质下降。因此科学兴农在此也建议大家，目前所收购的大蒜如果品质不佳的话，入库可能不太划算，可以选择直接市场出售。当然入库也不是不可以，只是说可能不太划算。

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