燕麦片有哪些功效和作用？怎么吃最好？不能和什么一起吃？

燕麦片作为一种养生的食品，成为了我们很多人早餐的首选。它不仅味道香软，而且还富含多种营养物质，却很少有人知道燕麦片具体有哪些功效和作用?怎么吃最好?不能和什么一起吃?下面小编来带大家了解一下。

一、燕麦片有哪些功效和作用?

功效和作用一：减肥祛斑

燕麦片中含有大量的膳食纤维，而我们都知道膳食纤维可以促进消化，帮助肠道蠕动，从而达到减肥的效果。除此之外，燕麦片中还含有抗氧化成分，一般斑点的产生是由于黑色素的沉积造成的，燕麦片中的这种抗氧化成分可以防止黑色素的沉积，从而达到美容祛斑的作用。

功效和作用二：预防便秘

现代人由于饮食不规范，而出现腹内积食，消化不良和便秘的现象。而吃燕麦片具有预防便秘和润肠的作用，能够很好的解决这种现象的发生，对身体有着较大的好处。

功效和作用三：降低胆固醇和血糖

燕麦片作为一种低糖的养生和保健食品，其实是非常适合老年人食用的，原因在于老年人的糖尿病和心血管疾病发生率比较高，而燕麦片中含有的营养物质能够很好的起到降低血糖和胆固醇，达到预防疾病的效果。

功效和作用四：解压益寿

我们常说五谷杂粮能够延年益寿，燕麦片作为粗粮的一种，其中含有大量的亚油酸以及膳食纤维，这种物质能够促进血液循坏和增强体力的效果，而且还能预防乳腺癌，所以成为了广大人们喜欢的食物之一，对于压力大的工作人群、女性和老年人常吃能够舒缓压力、身强体健和延年益寿的效果。

二、燕麦片怎么吃最好?

食用方法一：将燕麦片和蜂蜜一起吃

具体做法：将燕麦片用开水冲泡，在根据自己的喜好放入适量的蜂蜜就可以了。用这种方法吃燕麦片不仅操作简单，口感也很好，适合平时比较忙的上班族或者嫌麻烦的人食用。

食用方法二：将燕麦片和牛奶一起吃

具体做法：起锅倒入牛奶和燕麦片，用小火煮到燕麦片变软以后就可以食用了。这种方法吃燕麦片可以帮助燕麦片中的膳食纤维等各种营养物质更好的吸收。

食用方法三：将燕麦片和香蕉一起吃

具体做法：起锅倒入适量的水，将燕麦片到进入用中火熬10分钟左右，然后改用小火倒牛奶进去，最后放香蕉，搅拌一下就可以食用了。用这种方法可以提高人体血清素的含量，防止便秘和改善睡眠的功效。

食用方法四：将燕麦片和南瓜一起吃

具体做法：起锅倒油，放入切好的洋葱，加水改用小火，放入南瓜，将其煮软之后加牛奶，最后放燕麦片，搅拌煮熟之后即可食用。这种做法可以养肝胃，防治便秘以及降低血糖和胆固醇的功效。

三、燕麦片不能和什么一起吃?

虽然燕麦片含有的营养物质丰富，但是也要讲究正确的食用方法，有些食物是不能和燕麦片一起吃的，否则会破坏燕麦片的营养甚至导致中毒现象的发生，下面我们来看一下燕麦片不能和哪些食物一起吃：

食用禁忌一：千万不能和菠菜一起吃

有的人喜欢吃菠菜，将菠菜和燕麦片放在一起熬粥吃，但实际上菠菜中是含有草酸的，和燕麦片放在一起吃会形成草酸钙，造成腹部积食，消化不良甚至结石的发生。

食用禁忌二：千万不能和橘子一起吃

橘子是比较上火的物质，和燕麦片是相克的食物，如果不慎和燕麦片放在一起吃的话会导致消化不良，甚至腹泻和恶心的发生，对身体有一定的损害。

食用禁忌三：千万不能和咖啡一起吃

我们要注意的是，咖啡是不能和燕麦片一起泡着吃的，咖啡中含有大量的咖啡因，会破坏燕麦片中本身的营养物质，所以不要一起食用为好。

食用禁忌四：千万不能和红薯一起吃

虽然燕麦片中含有丰富的膳食纤维，但是同时也还有比其他粗粮都要多的脂肪，如果和红薯这种容易胀气的食物一同食用的话，会导致胃痉挛的发生。

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2020-11-09 10:59:31