掌握育肥羊的生长发育规律,根据育肥羊不同阶段的生长发育特点,合理安排生产,以达到少投入多产出的目的,最终实现养羊多赚钱。
体重的增长
育肥羊的体重增长受很多因素影响主要包括年龄、性别、品种类型、饲养水平等。
年龄对生长速度的影响。在胎儿期,前3个月生长速度缓慢,3个月以后生长速度加快,分娩前生长速度最快。羔羊出生后,在科学的饲养管理条件下,早期生长发育很快,特别是4月龄以前生长速度最快,其体重是初生重的6~10倍,以后明显减慢。因此,在生产上应在生长快的阶段给以充分营养,以发挥其增重快、饲料利用率高的特点。羔羊的育肥就是利用了其早期生长快的特点来生产的。
饲养水平对生长速度的影响。饲养水平对育肥羊的生产速度有直接的影响,饲养水平高,生长速度快;饲养水平低,生长速度慢。如果在育肥羊生长发育的某个阶段。因营养不足而生长缓慢,一旦恢复正常饲养,其生长速度要比一般羊快。经过一个时期饲养后,体重仍能恢复正常水平、这就是育肥羊的“补偿生长”。但应注意的是,补偿生长不是任何情况下都能进行的,如果在生命早期生长速度受到严重影响,则在下一阶段很难进行补偿生长;长时间的发育受阻也很难补偿生长至正常体重。
体组织的增长
? 羊体组织的生长直接影响到其体重、外形和肉的质量。不同年龄,性别、品种的育肥羊其体组织的生长也不一样。
年龄:初生羔羊骨骼占胴体的比重大,肌肉、脂肪等发育较差。幼龄阶段,四肢骨骼生长较快,以后则体轴骨的生长强度增加。随着年龄的增长,羊的肌肉生长速度先快后慢,脂肪组织则由慢到快,而骨骼的生长速度一直保持平稳。各体组织占胴体的百分率,在生长过程中变化很大。肌肉在胴体中的比例先是增加然后下降,脂肪的比例则持续增加,骨骼的比例待续下降。年龄越大,脂肪的比例越高。
类型:早熟品种育肥羊的肌肉和脂肪生长速度较晚熟品种快,可以早期育肥出栏;而晚熟品种只有在骨骼和肌肉生长完成后,脂肪才开始沉积。
性别:在同一品种中,公羊的肌肉生长速度最快,脂肪生长速度最慢;脂肪的沉积以阉羊最快,母羊次之,公羊最慢。
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2018-06-30 18:50:00