原料：鲜活紫蟹7只，鸡蛋清7个，肉清汤250克。
[制作流程]
烹饪方法
1.紫蟹洗净蒸熟；
2.蛋清与精盐、味精、清汤搅匀，取一半装汤盘，旺火蒸5分钟，将紫蟹摆在蒸好的蛋清上，另一半浇紫蟹上，蒸3分钟；
3.将蟹取出并剥出蟹肉、蟹黄、蟹腿肉、蟹钳肉，按各自部位填入蛋清上呈蟹形；
4.旺火蒸5分钟后取出上桌即成。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 精品咖啡豆 咖啡 瑰夏咖啡 咖啡豆 手磨咖啡 耶加雪菲 花魁咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 云南咖啡 咖啡网 精品咖啡豆 咖啡 瑰夏咖啡 咖啡豆 手磨咖啡 耶加雪菲 花魁咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 云南咖啡 咖啡网
转载请注明出处。
2019-01-15 21:13:00
相关文章
精彩导读
热门资讯