甘蔗渣张出来的蘑菇：甘蔗可以栽培什么食用菌？甘蔗渣在食用菌的用途

在海南的澄迈，有一家企业，用甘蔗种出了食用菌！

“这是袖珍菇，口感鲜脆，被誉为菇中极品，”企业负责人王泽宏一边掰下菌棒上的蘑菇，一边回忆道：“以前海南岛的食用菌都是依靠大陆运输，成本高，一旦到了夏天，气温更高，再加上不耐运输，市面上很少见到食用菌的身影。”

看到了商机，王泽宏就开始尝试在当地进行食用菌种植。

“和传统的食用菌种植不同，我们的菌棒是用甘蔗渣做的，”王泽宏随手抓起一把甘蔗渣，介绍道：“海南是甘蔗产区，我们利用榨完糖的甘蔗渣和锯末，一起发酵做成了菌包。”

“我们可以随时出蘑菇，出不同品种的蘑菇，内陆运来的蘑菇可没有我们新鲜！”说起自家的蘑菇，王泽宏一脸骄傲。

现在，王泽宏的新鲜蘑菇受到了当地市场欢迎，下一步，王泽鸿正准备扩建厂房，继续扩大生产规模。