金银花的加工包括粗加工和细加工(深度加工)等,这里着重介绍粗加工。
(一)硫磺熏蒸:采回的金银花去掉枝叶、杂质后即可熏蒸。少量花可用小型的木柜、水缸、蒸饭笼等熏制,花量多的(200斤以上)可建熏硫池熏制。池内可设两至三层,每层距离四十厘米,并铺上竹垫,然后把金银花摊在竹垫上(注意不要压紧金银花),各层要开两个通风孔。每层要用麻袋或布盖上,不让透气或少透气。硫磺燃烧后,一般熏12小时即可,熏透的金银花软热,保持原色,未熏透的花发硬。
金银花的采集正值谷雨季节,大多数是阴雨天,不能一下晒干。熏硫后的金银花可暂存一段时间,个体做法是:选一个砖池、木桶或水缸、萝筐等,里面铺上一层干净的塑料薄膜,把刚熏过硫磺的金银花放在其内,包好,不让硫磺散失,可保存一个月左右。天气转晴时再进行翻晒。
(二)利用烤房慢火烤干:烤房内采用管道式,使房内温度均匀,管道一定要密闭,绝不能漏烟。室内设置数层,每层铺金银花厚度一寸左右,进料完毕,即可起火。注意控制室内温度,首先从低到高,逐步上升,最高温也不能超70°C。当金银花烤到七、八成时,应出料晾干。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 手冲咖啡和咖啡机区别 精品咖啡豆 咖啡 瑰夏咖啡 手磨咖啡 花魁咖啡 咖啡网 耶加雪菲 云南咖啡 咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 精品咖啡豆 咖啡 瑰夏咖啡 手磨咖啡 花魁咖啡 咖啡网 耶加雪菲 云南咖啡 咖啡豆
转载请注明出处。
2019-01-16 07:07:00