粉葛高产栽培技术要点与效益探究

粉葛又被成为葛马藤，是一种豆科类植物，其中所含淀粉占40%以上，同时粉葛里面还含有多种微量元素以及黄酮类物质，是一种营养价值比较高的绿色食品。此外，粉葛还具有重要的药用价值，其对于降血压、降血脂、抵抗癌症等有一定的作用。粉葛的各个部位都具有不同的经济价值，茎皮是造纸材料的重要组成部分；叶片可以作为牛羊等动物的青饲料；粉葛花则可以用来泡酒和泡茶，具有清心明目、扩张血管的作用[1]。因此在对粉葛进行科学栽培的基础上，实现合理的加工、包装和销售，就能实现良好的经济收益。

1 粉葛高产栽培技术要点

1.1 整地与选地措施

由于粉葛的根系比较发达、粗壮，而且对于土壤条件要求不严，因此在种植粉葛时只需要确保种植粉葛的土壤厚度和其内的营养物质达到相关要求即可。同时中选地的过程中，要注意田地附近的排水功能是够良好，这主要是由于粉葛的耐涝性能较差，因此在种植过程中要确保下水位在1.6 m以下。此外，建议选择砂质土壤，并且以荒山上一些土质比较厚实的土地或者森林采伐地等为最佳。整地过程主要是需要对土壤进行深翻，翻的深度需要控制在0.4-0.6 m左右。同时进行深翻的最佳时间段为冬季，能够保证此时土壤内的肥力最佳。在选用基肥时，可以将杂肥为主要原料，并在其中加入氮磷钾三种元素组成复合肥，并且需要将每平方米的肥量控制在90 kg左右[2]。

1.2 起垄作厢措施

起垄作厢工作需要在根据实际的种植面积来决定，一般来说，厢底部的长度需要控制在0.3-0.4 m左右，宽度需要控制在16 cm左右，厢部面积跟后期的种植密度有直接的联系。做好厢部的工作之后，还需要选择作物的栽培方式，如果选择净作栽培方式，则需要将密度控制在800株/667 m2，并且株距需要控制在0.6 m左右。而如果选择套作的栽培方式，则需要设计2 m左右的大开厢进行种植。粉葛的栽培密度在500株/667 m2左右，株距需要控制在0.6 m左右[3]。

1.3 定植移栽措施

在进行粉葛植株的定制移栽工作，则需要利用压藤或是分株的方式培育粉葛苗。移栽工作期间，需要保证土壤的湿度和环境的温度，一般需要在2-3月分内，当室外温度达到15℃左右，才能进行移栽。为了保证移栽工作的顺利展开，需要将需要移栽的幼苗所处的土壤淋水或者洒水，确保土壤的实际湿度。同时在实际移栽工作中，要斜插粉葛苗，保持粉葛幼苗芽向上，以便后期的管理。在移栽工作结束之后，还需要保持幼苗根部的湿润，保障幼苗的存活率。在进行粉葛幼苗的培育时，要保证合理使用育苗技术，如选择电热加温的方式催芽，从而达到前期的育种效果。

1.4 搭架引蔓措施

由于粉葛的根部藤节较多，接触土壤环境后容易长出新的根系，影响其他作物的生长，因此可以根据其的缠绕特性，搭设相关的架子进行引蔓处理。一般来说，当粉葛根部生长到40cm左右时，就需要开始搭架引蔓。搭架引蔓措施不仅能够加强粉葛的光合作用，提高植株的透光通风效果，而且能够减少植株在土壤中过度消耗养分，导致大量淀粉堆积。搭架引蔓的架子可以采用“人”字形进行加固处理，同时也可以提高粉葛的实际产量[4]。

1.5 定藤摘心措施

定藤摘心工作是指在粉葛的栽培工作中，定时去除掉多余的藤蔓，只保留两根左右的主藤，并对其进行搭架处理。当主藤长到2.5 m左右，需要种植人员对其进行打顶与摘心，避免过度消耗土壤内的养分。种植人员需要对主藤以外的1m左右的分枝进行修剪，每14 d左右修剪一次，直至分枝不再长出为止。

1.6 压藤育苗措施

当粉葛藤长到1.6 m左右需要进行压藤育苗处理，以确保粉葛的健康生长。压藤育苗是需要种植人员选择比较粗壮的藤进行松土后，将比较粗壮的藤节埋入土壤中，使其能够生长出新的根部。等到根部生长成功以后，将根部两端的叶节剪掉，再插入土壤中，使其独立生长。同时对于新长出的根部需要定时浇灌0.5%稀释后的尿素肥水，以保证能够满足植株成长的需要。

1.7 肥水管理措施

由于粉葛属于豆科类植物，要想确保粉葛的健康生长，就需要做好粉葛的肥水管理工作。对于粉葛的根部来说，由于其根部的固氮作用比较强，不需要再加入氮肥。因此这需要种植人员在观察粉葛的实际生长情况后，再决定添加合适的肥料。如果粉葛的生长态势不好，则需要加入氮肥和复合肥15 kg/667 m2 左右，并且需要按时间、按次数定期追加。例如在粉葛定植之后，当粉葛苗生长到0.3 m左右时，就需要对粉葛苗进行观察，开展追肥工作。此外，一旦遇到雷雨天气，需要减少粉葛的灌溉量，以免粉葛土壤湿度过高，出现烂根的情况[5]。

1.8 病虫害防治措施

由于粉葛一般种植在2-3月份，病虫害情况尚且在可控制范围内，而在春冬季，粉葛的根部淀粉含量比较多，甜味比较重，容易引来老鼠造成鼠害。因此在春冬季节需要格外做好粉葛的防鼠工作，选择一些生物的方法，减少鼠害问题。

2 粉葛效益研究

一般来说，每667m2粉葛在高产栽培下一般可以获得1500-2300 kg的产量，而现阶段新鲜粉葛为每1kg5-7元，按每667m21500-2300kg的产量，可以获得10000元左右的收益。同时还可以对粉葛其他部分进行加工，例如制作粉葛茶等，通过优化相关产业结构，提高实际粉葛的经济效益。除此之外，粉葛的经济效益也比较高，粉葛种植地区的经济收益一方面能够增加农民的实际经济收入，另一方面也能够推动农村地区的经济发展，形成粉葛的生产、加工、包装、销售的一体化生产链，带动整体粉葛产业的发展[6]。

3 提高粉葛高效栽培技术和效益的几点建议

其一，注意选种。目前市场上的粉葛种类比较多，但是其中的细叶粉葛跟块表皮比较光滑、甜味比较重、淀粉的含量也比较高，比较受到人们的欢迎。因此种植人员在选择粉葛种植时，要到正规的厂家去购买存活率比较高的粉葛种子，要选择一些市场购买率比较高的种子。

其二，不断提高粉葛种植技术。由于粉葛作物的耐涝性能较差，因此在种植粉葛的过程中，一定要选择地下水位较低、土壤比较厚的环境进行种植。同时，根据相关实践证明，轮番地种植更能够提高粉葛的实际产量。目前种植粉葛的技术虽然比较简单，对于种植人员的要求也比较少，但是如果种植人员缺乏相关经验的话，就不能实现粉葛的高产种植。因此在引种栽培之前，一定要做好培训工作。

其三，加强与企业的合作。由于粉葛是一种比较高产的作物，因此大部分都需要进行深加工。因此种植户在种植栽培之前，一定要联系好相关企业，找好销路，否则就可能面临着滞销的危险，同时种植户还需要对企业的销售渠道进行考察。

综上所述，通过对于粉葛高产栽培技术进行有效分析，能够给进行粉葛栽培种植的农户一些行之有效的建议。同时由于粉葛栽培技术比较简单，种植粉葛的风险比较小，能够得到比较大的产量回报。因此粉葛的最终经济收益主要取决于是否能与好的加工企业进行合作，而加工企业的加工、销售渠道是否稳定等因素。只有逐步提高粉葛的经济收益，才能促进当地经济的快速发展。