脆化草鱼肉质紧硬爽脆草鱼脆化的养殖新方法

来源:农讯网 作者:农讯网编辑 2024-12-22 我要评论

2024年12月22日更新报导,脆化草鱼肉质紧硬爽脆草鱼脆化的养殖新方法

FX农业网 12月22日报导。

    草鱼脆化养殖,主要是通过改变草鱼食物结构使其肉质变得紧硬而爽脆,不易煮碎,即使切成鱼片、鱼丝,也不易断碎,肉味更鲜美而独特。经此方式养殖的草鱼,市场易销售、售价高,平均高0.2~0.5倍,经济效益高。下面将草鱼脆化养殖的经验介绍如下: 

 

草鱼养殖


    一、养殖条件:草鱼脆化养殖可在池塘或网箱中进行。池塘要求:池底淤泥少、水源充足、水质良好且无污染、进排水方便,面积1330~2000平方米、水深约2米。草鱼放养前按常规要求进行彻底清塘。网箱可设在湖泊、水库、江河背风向阳处。水体要求:无污染、溶氧丰富、水深4~7米、底质平坦、无水生植物着生。采用全封闭式网箱,其规格为5米×4米×2.5米,网目为5厘米,网箱底部垫一块30目的纱绢布作投饵食台,以防饲料流失。新网箱应提前7~10天下水,使箱片软化、浮着些浮游植物,以防擦伤鱼体;已用过的网箱,应将其清洗干净,并用5%生石灰水溶液泡30分钟。


    二、鱼种放养:选体质健壮、无病无伤、平均尾重0.5公斤的草鱼做鱼种。池塘放养量,150~250公斤/亩;网箱放养量,15~20公斤/平方米。为调节水质,每亩池塘搭配放养50~60尾体长13~15厘米的鲢、鳙鱼种,每平方米网箱搭配放养1~2尾体长13~15厘米的鲢、鳙鱼种。放养前,草鱼进行免疫注射,也可将草鱼用4%食盐水溶液浸5~10分钟。


    三、脆化季节:从春季水温15℃以上草鱼开始摄食一直到冬季停食前都可进行脆化养殖。如采取轮捕轮放或分期分批养殖的养殖模式,每轮或每批脆化养殖时间不少于60~70天。


    四、养殖管理:饲料以高蛋白蚕豆为主,外加少量青草,不能加其它饲料。开始时,可停食2~3天,然后投喂少量经浸泡的蚕豆(蚕豆用1%食盐水泡12~24小时),等到草鱼能正常摄食后,才能定时、定量投喂。一般情况下,每天上午8时、下午5时各投喂一次,具体投喂量应根据草鱼摄食情况和水温进行调整。水温16~19℃时,日投喂量为草鱼体重的1.5%~2.0%;水温19~22℃时,为草鱼体重的2.0%~3.0%;水温22~25℃时,为草鱼体重的3.0%~4.0%;水温25~28℃时,为草鱼体重的4.0%~5.0%;水温28~30℃时,为草鱼体重的5.0%~6.0%。

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2018-07-10 16:06:00

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