菌袋不可过长 菌墙栽培一头出菇,菌袋不宜过长,一般长25厘米较好。
不能过早垒菌墙 不能在菌袋刚发满菌丝时就脱袋垒墙,应在吐黄水以后(达到生理成熟),或开始形成原基时开始垒墙。垒墙时,生理成熟度一致的菌袋垒在一起,这样出菇整齐,管理方便。
菌墙内补水要适宜 应根据平菇生理需要及培养料的干湿情况适时、适量补水。前期菌袋内含水量高应少补水,使培养料湿度达到20%即可。采一潮菇后,可补1次大水(应在停水养菌几天后进行)。
调节空气和料面的湿度 采完一潮菇后,不仅要向菌墙内补水,还应给空气加湿,保持料面湿润。如发现料面太干,应喷水补湿,然后用薄膜覆盖,形成原基后,再揭去薄膜,并保持空气湿度在80%左右。
一袋平菇菌出几斤平菇?3公斤的平菇菌棒一般可以出1-1.5公斤平菇。
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2018-07-25 01:43:00