[原料调料]银鳕鱼400克，黄酒10克，盐适量，味精、葱姜汁、椒盐各5克，胡椒粉2克，鸡蛋2只，淀粉20克，油1000克。
[操作程序]
1．将银鳕鱼切成长方块，加葱姜汁、黄酒、盐、味精和胡椒粉腌渍5分钟。
2．鸡蛋打成液，加淀粉调咸蛋糊；将鱼块拖上蛋糊，拍上淀粉，逐块入七成热油锅中炸至色黄、外脆，捞出，装盘上桌，跟上椒盐上桌。
[特色点评]色泽金黄，外脆里嫩，肉细香鲜。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 咖啡网 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡豆 咖啡 花魁咖啡 瑰夏咖啡 手磨咖啡 耶加雪菲 精品咖啡豆 云南咖啡 咖啡网 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡豆 咖啡 花魁咖啡 瑰夏咖啡 手磨咖啡 耶加雪菲 精品咖啡豆 云南咖啡
转载请注明出处。
2019-01-16 13:11:00
相关文章
精彩导读
热门资讯