水果蔬菜应该怎样放进冰箱？

长久以来，冰箱收纳是个老大难，尤其是冷藏室的收纳。因为咱们平常买的东西有一大半要往冷藏室里塞，至于什么样的东西适合放在哪个位置其实还都有科学依据。

所以今天咱们将从冰箱冷藏室的格局来将冰箱里的东西正确归置，同时介绍一些收纳小技巧。

▌按冷藏室格局进行收纳

在这里，我们首先将冷藏室划分为6个区域，下面来看看这6个区域分别适合放神马东东！

①冰箱门

一般来说冰箱门上的格子是冷藏室里温度最高的地方，所以这里应当放一些不容易腐坏的东西，例如：芥末酱、蛋黄酱、沙拉酱之类的调料包，灌装饮料和干货等。

②顶层架

顶层架是温度最低的地方，适合放啤酒、苏打水或剩菜之类。最好不要将比较零碎的东西放在最上层，一方面是因为拿取不便易倾洒，二则是因为零碎的小东西如番茄之类的还容易被冻坏。就算是放剩菜，也应当用带扣的保鲜盒封好再放入。

③中间层

中间层是视线平视层，这里温度适中，适合存放一些鸡蛋、胡萝卜、大葱、豆子类的食品。

④熟食抽屉

一般设计比较科学合理的冰箱都会在中间层下附带一个熟食抽屉，用来装：熟食肉类和乳酪，从而防止与冰箱里的其他物品交叉感染或串味。

如果你家的冰箱没有这样的熟食抽屉，你可以用保鲜盒将它们封好，放入最上层架。

⑤底层架

这一层和顶层一样温度也较低，同时它还是冰箱分层中最高的一层，所以这一层最适合放置：牛奶、酸奶、饮料、生肉。其实这样放置也是为了避免饮料、牛奶等倾洒污染其他区域。

⑥保鲜储藏格抽屉

一般冷藏室底层抽屉分为两个，一个高湿度箱（适合放蔬菜类），另一个低湿度箱（适合放水果类），所以建议使用冰箱前一定要仔细阅读你家冰箱的说明书，分清干湿抽屉分类储存。

另外要注意的是：苹果、桃子、梨、香瓜、牛油果，这些水果在成熟过程中会释放乙烯气体，这种气体会加速其他蔬菜水果成熟或腐败，所以最好不要将乙烯释放类瓜果存入冰箱。

▌冷藏室收纳助手

冰箱储存的东西一定不要乱放，乱放只会占空间，看起来没有头绪还会经常找不到东西。所以，下面我们再来介绍一些冷藏室收纳助手，让冰箱整齐有序。

大小不一的保鲜盒

保鲜盒不仅让食物不易串味，并且让食物保持着新鲜感，最重要的是保鲜盒在储存的时候，空间上很有条理，还可以叠加不会占地方。用来装：当归、参片、薏仁之类的干货，拿取时也会方便很多。

塑料蓝分装食材

方型的塑料篮在冰箱的整理上能够“小兵立大功”！用它装一些零散的酱料、小零食、酸奶之类的，不仅方便拿取，还有防漏的作用哦。

给易忘的食物加标记

用于收纳的盒子尽量选取透明的最好，如果有非透明的收纳盒，建议贴上标签写清楚里面的食材或物品，在取用的时候一目了然，避免在冷藏室中乱翻乱找。

我们常说“空间要利用到极致”，这道理是不错的，却并不适用于冰箱！

因为冰箱一旦塞满了，会影响空气对流，不但冷冻的效果会大减，也更浪费电。所以，一般让冷藏室的存货量维持在总空间的70％左右就够了。

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