世纪奥桥花卉园艺中心：做园艺界的宜家

本文首发：绿化与生活

“我们售卖关于花的一切”，世纪奥桥花卉园艺中心店长张可如此描述了记者面前的这间大房子。这是一家以花为主题的超市，这样说没错，因为卖花是最主要的功能。

但是，这不是吸引一批又一批花卉爱好者驱车数十公里来此地的原因，这也不是无数摄影爱好者络绎不绝前往此处的目的，这更不是每年春天北京最大年宵花展选择在这里举办的缘由。卖花、租花、插画、花展......说它有“关于花的一切”过于夸张，但或许，来到这里你不会吝啬这样的溢美之词。

要点速读：

1、世纪奥桥花卉园艺中心各式的样板间是一大特色。

2、世纪奥桥花卉园艺中心与母公司花香花木集团打个比方便是“前店后厂”的关系，既是零售中心，有时产品测试市场反应的试验中心。

3、这里开展多种经营，包括花卉的租摆、景观设计、插花、移动花房、陶艺制作等

4、园艺中心基本分为多肉区、绿植区与盆器饰品区，其中绿植区又分为观花与观叶区。

5、退休老人和亲子家庭是园艺中心两大消费人群。

情景式体验：

这里像是一个以花为主题的宜家

宜家，作为家居行业独树一帜的品牌，对商品进行情景化布局搭建是一大特点。世纪奥桥花卉园艺中心正是模仿了这一做法，来访的人可以在不同的环境布置里感受不同风格的花卉造型。

世纪奥桥花卉园艺中心最受顾客欢迎的秋千

张可说：“大家最喜欢的就是秋千，好多孩子来了这里排著队玩。”每走几步就会看到一个新的设计风格的样板间，有古典中式、日式、家庭小阳台等等，移步换景，一步一景，所有售卖的花卉分布在不同的场景之中，一定程度上是引导顾客认识花，喜欢花。随着市场需求的变化，这些花的背景布置也会不断改换。所以顾客每个季节会看到不同的场景。家庭小阳台类花卉是目前比较流行的，适合一般家庭的需要，城市生活压力巨大，经营一片属于自己的小天地是很多人提高幸福感的手段之一。

值得一提的是，记者采访时当时正在进行的日本花卉的小型展览。这些展品也可以售卖，将持续到八月三十一日结束。日本的园艺比较著名，但是近几年日本本土园艺师越来越少。正值日本玫瑰节，样板间的展厅玫瑰花成为了主角。然而这些花往往价格不菲，让人望而却步。

这些样板间都是由店里的园艺师们设计完成。这里的员工大部分是园艺专业出身，每天大约4到5位园艺师维持日常的工作，加上收银员、保洁等后勤人员，一般10人可以使园艺中心维持良性运转，遇到节假日和花展等活动又会加派员工。园艺师们的工作时介绍花卉，而花卉主要还是顾客自选的形式为主。

一年一度的年宵花展

每年一度的北京最大年宵花展以及盆栽大赛在这里举办多次，2017年以走进普通家庭为特点的组合盆栽受到广泛的欢迎。

样板间展示区。将花卉与环境相结合布置

样板间展示区

样板间展示区

这也是园艺中心适应市场所作出的变化，研发人员开发出了多款仅仅在这里才能看到的品类，目前这些作品已经在着手申请专利，下一步将更大面积推向市场。通过模拟大自然的景观，将大自然收入小盆内，迷你的微景观创意产品作为一个新兴产品从今年开始面向市场。世纪奥桥花卉园艺中心与母公司花香花木集团打个比方便是“前店后厂”的关系，既是零售中心，有时产品测试市场反应的试验中心。几乎所有花香花木集团的花卉种类都能在这里看到。

这里同样是摄影师们的乐园。此地仿佛一片花的博物馆，在花的世界里进行无穷的探索，发现美的世界。伴随着品种不断更新，摄影师们会不断有新的作品，这里是他们创意的发源地。他们经常带着行李箱过来，在这里一呆就是一整天。

多样服务 多种经营

世纪奥桥花卉园艺中心内部

依靠富有设计感的场景化布局设计吸引顾客，进一步利用多种经营手段服务顾客，满足大众对花卉的多种需求是世纪奥桥花卉园艺中心的另一大特色。花卉租摆、景观设计、移动花房、插花艺术、陶艺培训等等，都是它所能涉及的。他们的存在更多的价值在于打造多样的品牌内容，单纯变现并不容易，坦白说，“不赚钱”。接下来一一向大家做简单介绍，认识它们。

花卉的租摆，配合了花香花木集团租摆部。租摆指的是将花卉以租赁的形式和客户合作，园艺中心不仅负责提供花卉（包括什么花卉适合什么样的建筑空间），而且也进行摆放之后的维护。这些项目往往花费稍多，已经合作的企业包括百度等国内知名公司。与租摆相近的是景观设计，因为更多针对的是家庭，除了根据家居环境进行绿植的选择来妆点之外，还可以向家庭客户售卖对应的植物。

将申请专利的微景观区

移动花房是一项特殊的项目。目前全部三台移动花房分别在延庆、昌平，以及世纪大观园内。移动花房是一个集装箱形式的房车，随着不同的花卉节或者展览它们可以灵活调动，随着活动结束，客流量减少便转移到其他地方。月季大会、嘉年华，甚至花车巡游都看得到它们的身影。同样作为一辆移动的宣传车将园艺中心的品牌扩散至更多地方。

北京市插花艺术大师王绥枝常年坐镇于此，进行插花培训活动。很多公司组织团建活动会选择插花，比如三八妇女节一些工会便与园艺中心合作为员工开展于此相关的活动。父亲节、母亲节等是插花活动最频繁的时候。这是从成立以来从未间断过的业务，有一些则需要前往公司进行，但是大部分企业更看重园艺中心组织活动所附带的优美环境。针对普通消费者的一些小型的培训活动作为商品附带服务的一部分会免费向顾客提供。

陶艺培训也是一项免费服务。园艺中心有资深陶艺师一名，常常会一对一指导大家学习。作为节假日（每周都有）亲子活动的一部分，小朋友们则会配备4位陶艺师进行课程训练。有时候开展多样化的比赛活动，仅仅收取材料费。

正是这些花样繁新的业务填充起了园艺中心的“血肉”，它不单单是一个骨架的存在。不同人都能有所收获才是最佳效果。

来这里都是什么人？

世纪奥桥花卉园艺中心目前的业务范围在2015年正式确立。公司最早在2008年北京奥运会花卉配送中心在圆满完成第29届奥运会的花卉制作及配送工作后，成功转型，原班人马成立了世纪奥桥花卉园艺中心。

公司官网对外介绍，“世纪奥桥花卉园艺中心源自于欧美园艺行业成功的商业模式“GardenCentre”，在中国首次实现了“统一采购，统一配送，统一收银，统一管理”的集约化管理经营模式。以前仅仅是大温室，发展至今业务范围全面开花，目前还有一家在莲花池公园的分店。有百分之二十的花卉来自世纪奥桥的经销商，其余大部分通过位于顺义的花香花木集团供应。花卉售卖仍然是主要赢利点。

园艺中心基本分为多肉区、绿植区与盆器饰品区，其中绿植区又分为观花与观叶区。一般的花卉饰品包括园艺附带品、花架等等。从园艺中心的分区便可以看出现如今市场的最大变化情况——多肉成为了最受关注的品类。盆器区又诸多类型不同的大大小小花盆。盆器的选择则会根据顾客的需求不同，搭配不同的植物。比如，一般透气性好有利于植物根的呼吸；带釉的好看，但是降低透气性。

多肉区

退休老人和亲子家庭是园艺中心两大消费人群。张可说：“很多退休老人在家里没有事情，来这里打发茶余饭后，很多老太太隔几天便会来一次，比我们工作人员还熟悉我们的花卉品种呢，这里有了什么变化了如指掌”。众多亲子家庭因为每周末的活动被吸引过来，园艺中心也在售卖的花卉产品上做了细化，专门提供给小孩子。整个北京市人口都是园艺中心的潜在顾客。从超市的配送服务数据分析可以看出，很多顾客来自海淀区或者朝阳区等，远道而来购买花卉较多便会寄送。而周边社区消费者的特点则是“每次买得少，但架不住来得勤”。

吸引家庭消费者，针对小朋友的儿童小汽车花盆

园艺中心也分淡季与旺季，顾客最多的是春节以及各个节日。春节因为有了年宵花的“加持”，是整个花卉市场最火热的时节。比如圣诞节前后，某些公司每年在这里召开新品种发布会，诸如某些花卉是他们的招牌品类，与这类做得出彩的公司合作，由世纪奥桥提供场地对方带来客户。这里甚至是周围社区一个游玩的去处，比如“五一”没地方去玩，便选择来这里消遣，优美的环境天然收到大家欢迎。因为季节不同，在冬春季属于国内开花植物的匮乏期，所以大绿植、草花较多，草花价格较便宜，据园艺中心统计，最受大家欢迎的花卉是绿萝。而有的顾客则比较在意花卉的寓意，比如一款叫“一帆风顺”就卖的比较好。顾客反响好的品种，园艺中心就会适当促销。另外，能否净化空气也是很多人选择植物的标准之一。

颜色多样的花卉商品

发展迅猛的社交媒体平台也被园艺中心所利用，进行推广以及售后服务。园艺中心的各个活动都在自家设立的公众号上进行发布。而微信群成为了他们售后服务的媒介平台，顾客可以将自己在养花过程中遇到的各种问题直接向工作人员以及其他花卉爱好者沟通。

张可在向记者介绍时透著自信，作为北京为数不多的几家多种经营的“花卉超市”，世纪奥桥的品牌已经熟为人知。作为近年来新的行业趋势以后会越来越多得到发展，然而它背后的成长是依靠实力雄厚的花木集团做支撑。如果做出更多有创意繁荣市场的新型企业，下一个着力点又在哪里呢？