编者按：俗语说：“立冬的萝卜，小雪的菜”。眼下，我国北方不少地区陆续进入大白菜的大规模上市期。与去年相比，今年多地大白菜的价格下降，有些地方跌幅接近四成。有哪些原因导致今年大白菜的价格下降，菜农收入怎样，避免菜价“一波三折”、大起大落又有哪些思路？本报记者从山东、辽宁发回报道，聚焦当地的大白菜市场行情。本版还约请北京新发地批发市场的专家，从“大流通”的视角解析，期待能启发读者思考。
辽宁：错峰上市储藏白菜价微涨
秋白菜集中上市已有一段时间了。11月10日，记者在辽宁省辽阳县黄泥洼镇西叉子村采访时，适逢当地的盈利蔬菜种植专业合作社在大量收菜。理事长印有迎说：“我们合作社订了3000多亩地的菜，最低1100元一亩，主要是往广州发货。现在一天要收三四十亩，一共要连续收5000亩，一斤合3毛钱。”
西叉子村吴波家种了十几亩地的白菜。他家的菜前一阵子卖了，一亩地1500元。“要是现在卖就没这么高了，一亩地要少收入二三百元。”
这个收菜季，印有迎一共收了大约１万吨，还储藏了七八百万吨，期待到冬季时卖个好价钱。在盈利蔬菜种植专业合作社的带动下，黄泥洼镇及其周边共5个乡镇种有４万亩白菜。印有迎说：“后期价格掉了不少，但量不多，最后有1000亩，一亩花了1000元，最后尾收的几百亩甚至只用了500元，总算起来后期收的一斤也要合到２毛钱。”
沈阳是辽宁大白菜的主产区，也是最大的销区。沈阳市农委种植业处副处长王宏业介绍，沈阳地区种植30万亩大白菜，总产量150万吨左右，今年产量挺好，前一段已基本卖完，今年价格比去年低。
新民市的大白菜种植面积要占沈阳的一半以上。记者从新民市农村经济局了解到，今年新民大白菜种植面积17.34万亩，价格低一些，平均能达到2毛钱一斤。但因为今年旱灾的影响加大了农民种植成本，一亩地浇水钱加上人工钱，要增加300~500元，一亩实际收益也就几百元。
大民屯镇以发展蔬菜产业为重点，已形成蔬菜为主导产业的“一乡一业”的发展格局。全镇蔬菜面积已达9万多亩，其中大白菜有３万亩。大民屯镇以市场搞活流通，近年来建成了大民屯农产品物流中心，年交易额2亿元以上，在东北乃至全国颇有名气。
沈阳市蔬菜流通协会会长何立兴告诉记者：“周边甚至黑龙江地区的白菜都拉到大民屯来销售。刚开始上市能卖到0.35元/斤，随着上市量的增加，价格也在下降，最低时也在0.15~0.18元/斤。通过大民屯外销的白菜在10亿斤以上。”
何立兴说，去年白菜价格较高，今年种白菜的面积要增加不少，量大价格自然也要下跌。按照今年的价格来说，明年白菜种植面积可能要缩减，白菜价格将会上涨。据他测算，白菜一斤卖到七八分钱时，农户不至于亏本。
“今年沈阳地区白菜价格相对好一些，也是因为当地的白菜产业链已经形成，已有不少深加工企业。集中上市过后，现在大民屯市场销售的都是储藏的白菜，一斤要3毛钱。”11月21日，何立兴在电话中告诉记者。
辽宁全省白菜种植面积没有具体统计数据，据了解，去年全省蔬菜种植面积是1246万亩，今年基本持平。
普通白菜价格同比跌四成
“唐王大白菜”借品牌走出困境
山东省济南市历城区唐王镇康家庄村农民韩老汉种大白菜有20多年了。今年，他家种了1亩大白菜。“今年这价儿可真不行，到市场上卖给贩子，一斤才一毛四，还挑得厉害。”
同样种白菜，鸿圣宇瓜菜专业合作社理事长陈立厚脸上却没有愁容：“咱这片60亩的基地，加入了唐王大白菜协会，有20亩在种的时候就跟北京的超市签了合同，每斤5毛钱订单价收购。剩下的40亩，在前几天的订货会上也差不多订出去了。”
历城区农业局局长樊庆德表示，进入11月份以来，大白菜价格一路下跌，目前已比去年同期跌了四成。通过近几年的努力，唐王大白菜不仅没有出现卖难，很多种植户借品牌脱困。供应充足，需求下降
陈立厚说，去年大白菜价格较高，今年，村里不少家都扩了面积。加上今年下半年气候条件非常利于大白菜生长，亩产普遍达到了八九千斤，比去年增产20%左右。
“白菜种植面积扩大，单产增加，供应量充足，导致供大于求。”山东省农技推广总站研究员高中强说。同时，由于今年气候条件有利于蔬菜生长，上市蔬菜种类多、供量足，导致蔬菜价格普遍较低。“特别是叶类菜价格，今年一直是低位运行，大白菜当然也不能例外。”
唐王镇韩西市场经理韩会平说，近年来随着设施蔬菜面积的扩大，冬季蔬菜种类齐全，大白菜冬储的需求量也是逐年下降。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 云南咖啡 耶加雪菲 咖啡豆 精品咖啡豆 咖啡 手磨咖啡 瑰夏咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 咖啡网 云南咖啡 耶加雪菲 咖啡豆 精品咖啡豆 咖啡 手磨咖啡 瑰夏咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 咖啡网
转载请注明出处。
2016-03-20 23:44:53
相关文章
精彩导读
热门资讯