西葫芦以嫩瓜食用，西葫芦在中医上有着除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效，而且西葫芦对水中腹胀肾炎和肝硬化腹水都有着很好的辅助治疗作用，西葫芦还能增强免疫力，还能抗病毒和肿瘤的作用，还能促进人体的胰岛素的分泌
非常有效的防止糖尿病和预防肝肾病变的情况，还能增强肝肾细胞的再生功能，这都是西葫芦的好，但是一定不要这样做，就是等到油冒烟在炝锅，这样会使菜释放丙烯酰胺，还会产生很多有毒物质，对人体的身体没有任何的好处，只有坏处
“丙烯酰胺”，原被认为是工业化学物，高温油炸和烧烤的食物都会产生大量的丙烯酰胺，这种物质会致癌，而且国际癌症研究机构已将丙烯酰胺列为第二类致癌物，如果摄入很多的丙烯酰胺，会让人产生幻觉，情绪低落，严重的直接失去记忆
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2018-05-14 11:40:00
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