苹果矮化密植两枝一干形树形结构与整形方法

苹果矮化密植两枝一干形树形结构与整形方法

1 苹果矮化栽培两枝一干形结构

干高距地面80~120 厘米，培养两个向行间延伸的主枝，两主枝的水平夹角为180°，主枝与中干的夹角基角为70°~80°，腰角为60°~70°，梢角为50°~60°。两主枝上直接培养大中小不同的疏散下垂的长轴式结果枝组。在中央领导干上培养20~30 个与中干夹角大于90°、小于130°的中小型结果枝组。树体高度为3 米。树冠为扁圆锥形。主枝与中心干的枝干比为1∶2~3，中心干及主枝与枝组的枝干比为1∶3~5。

2 两枝一干树形整形修剪方法

2.1 株行距的确定

苹果树可采用株距1.5~2 米，行距5~5.5 米栽植，即宽行密植栽培，亩栽植株数在61~90 株。这是两枝一干形整形的基础。

2.2 定干

选用3 年生大苗，在1~1.3 米之间定干，而且定干时第4 芽和第5 芽选择行间方向，将第2 芽和第3芽抹除。

2.3 第1 年修剪

及时抹除80 厘米以下的萌芽，当中干上的斜生枝长到30 厘米时，选面向行间生长的两个健壮的枝条作为永久性主枝培养。两主枝和中心干不进行拿枝或转枝处理，对于过强的竞争枝和其他的斜生枝一律从基部转枝下垂，控制生长，扶强中干。

冬剪时只留中乾和向行间延伸的两个主枝，其他枝条一律齐根疏除，中干延长枝在秋梢半饱满芽处剪截，并抹掉第2~3 芽，促进中干加粗，抑制竞争枝生长；所留的2 个主枝，对较弱的长度在50 厘米以下的，可在梢部半饱满芽处剪截，抹掉第2~3 芽，抑制竞争枝，促进主枝生长，对小主枝超过50 厘米以上的，不剪截，当年形成树形的骨架。

2.4 第2 年修剪

（1）刻芽：于3 月下旬至4 月中旬进行，先刻中干上的芽，隔10 天左右，再刻2 个小主枝上的芽，中干上从剪口下20 厘米以下刻到距上面一个主枝的10厘米以上，隔一芽刻一芽；两个主枝分别在基部留20厘米，刻至梢部20 厘米，在枝条的两侧的芽上方0.5厘米处用钢锯条刻。

（2）抹芽：及时抹除主枝背上的萌芽和主干上的萌芽。

（3）撑枝：中干上的枝条长至20~25 厘米时用牙签撑，打开基角。

（4）拿枝或转枝：在5－8 月份，对中乾和主枝上的竞争枝、侧生新梢拿枝或转枝，使角度开张，缓和生长势。

（5）疏枝：对中干及主枝上的枝干比超过1/2 的竞争枝和直立枝，8 月下旬以后疏除。

（6）拉枝：对于两个主枝，可在长度为1 米左右时拉枝，使基角为80°~90°，腰角为60°~70°。从9 月份开始，把中干两主枝以上的侧生枝拉到95°~130°，自然下垂，不要拉成弓形。

（7）冬剪：疏除中干上及主枝上枝干比超标的侧生枝和未处理的竞争枝、徒长枝，并疏除两主枝以下的枝条，所有的枝条一律缓放不剪。

2.5 第3 年修剪

（1）刻芽：在中干及两主枝的一年生枝条上和两年生的缺枝部位刻芽，刻芽方法同第2 年。

（2）抹芽：抹掉主枝背上芽。

（3）撑枝：在中干上当年生的枝条长至20~25 厘米时进行，使基角为90°。

（4）拿枝或转枝：部位和方法同第2 年。

（5）环割：对于富士系等难成花的品种在5 月下旬至6 月上旬，可在中干或主枝基部环割，控制新梢生长，促进封顶，易于成花。

（6）拉枝及冬剪方法同上一年。

2.6 第4 年及其以后的修剪和结果枝组的培养与更新

（1）主枝为永久枝，不需更新，行间要留1.5 米作业道，当主枝达到所需长度时，且大量结果后可在主枝延长枝基部留3~5 厘米瘪芽重截。基角、腰角和梢角不到位的要及时拉到位。当中心干达到所需高度且大量挂果时，用弱枝换头。

（2）结果枝组的培养与更新。中干上直接培养中小型结果枝组，但中干上的中小枝组不能压在下面的主枝上，否则影响主枝的生长结果；两主枝上培养松散长轴式结果枝组，大中小搭配合理，斜生、水平、下垂的枝组错落有序。枝组连年缓放不剪，连续结果3~5 年后，待果台副梢衰弱时再回缩。若附近有新枝组，可疏除衰弱枝组让新枝组代替。

3 技术效果

3.1 便于机械作业，产量高，效益好该树形实现了在有主枝的情况下，可与矮化树无主枝树形实现单位面积同等栽植株数的宽行密植。

行距是株距的2.5~3 倍以上，便于机械化作业和省力化栽培，降低了劳动成本，同时比其它的有主枝树形前10 年的产量高、效益好。

3.2 便于管理，提高劳动效率

该树形降低了树高，抬高了树干，便于管理和结果，提高了果园的经济效益。这样也改善了树冠基部通风透光环境，利于培养长轴结果枝组，修剪简单，提高了劳动效率。

3.3 节省生产成本，减少生产投入

该树形不需架材投入，节约了生产成本，促进了矮化密植技术的进一步推广。由于有向行间延伸的两个主枝，像飞机的两翼、小鸟的两翅一样，起到了平衡树体的作用，使中干直立，不需架材投入，仅此项每亩节约成本800~1 500 元甚至更多。当前，制约矮砧果树发展的最大的瓶颈就是苗木和架材投入，此项技术的研究能大大加快矮砧果园栽培技术的推广。

3.4 树体稳健利于早成花，早结果

该树形定向培养主枝，使所有主枝向行间延伸，园貌整齐，枝条互不交叉，而且两主枝对称平衡，没有偏冠现象。由于有两个大的主枝，势力分散，树体稳健，冒条少，容易形成水平、斜生、下垂的结果枝组，亩枝量大，中短枝多，容易成花，提早结果。[吉山花瑶]

3.5 克服“卡脖子”现象，通风透光好

本项技术发明克服了小冠疏层形、自由纺缍形、改良纺缍形等有主枝树形的“卡脖子”现象和亩栽植株数少的缺点，由于只有2 个主枝，比其它有主枝树形的基部少了1~3 个主枝，所以可使株距变窄，不会发生“卡脖子”现象，使上下树势均衡，而且没有侧枝、通风透光好、结构合理、树形简单、管理方便。

3.6 简化修剪技术，便于推广应用

该树形把细纺缍形、高纺缍形、主干形等树形中心干上部培养中小形结果枝组的优点与小冠开心形主枝上培养松散长轴式结果枝组的优点实现完美结合，既增加了枝组着生部位和枝组数量，又简化了修剪技术，方法容易掌握，便于推广应用。