养花作为修身养性的方式之一,不仅在现代拥有众多花友,在古代也是。素有陶渊明独爱菊、杨万里喜欢荷花、陆游爱梅花等等。那么小编不禁要问,您知道7月-12月,这些古人们会用哪些植物来装饰生活呢?下面就和小编一起看看吧。
七月:兰月
七月兰花清香溢,因此七月也被称兰月。到了农历七月,多种兰花竞相吐露芬芳,馨香无比。“坐久不知香在室,推窗时有蝶飞来”,这句诗歌是有名的咏兰诗,也深受爱兰人的喜爱。作为中国传统十大名花之一,兰花兼气清,韵清,国香为一体,简直不能更招人喜爱。
兰花品种很多,常见的有蕙兰,建兰,春兰,文心兰,蝴蝶兰等等。春兰花期是2月-4月,蕙兰花期较春兰晚一些,大抵在夏季6月,而建兰一般在夏秋季开花。
八月:桂月
八月,是金桂的天下。桂花虽然没有硕大的花蕊和艳丽的花色,但它馥郁却不刺鼻的香味,着实让人一问难忘。到了八月,桂花色泽如月,清香扑鼻,仲秋时节的独特韵味,只有桂花集大成者。千年前,古人就对桂花钟情且难忘。无论是唐代诗人李白,王维,还是宋代词者李清照,都不惜浓墨为桂花赋诗,以示喜爱。南宋诗人杨万里题有《咏桂》一诗,其曰:“不是人间种,移从月中来。广寒香一点,吹得满山开。”
桂花品种也有很多,金桂,银桂,丹桂竞相开,不知撩拨了谁的心弦。
九月:菊月
菊花,是魏晋田园诗人陶渊明的最爱。幼时学诗时,就从“采菊东篱下,悠然见南山”中领略到了菊花的情操与淡泊。作为花中隐士,菊花一直被当成高洁隐逸的代表。传统认知中,菊花只有金黄和银白两色。其实,除了大红颜色之外,菊花色号应有尽有。常见的有粉色、紫色、绿色、复色等。到了九月,天地间只有斑斓菊花傲秋风。
十月:露月
十月份,全国各地气温骤降,瞬间感到凉凉寒意。要知道,植物和花卉不仅只在温暖季节开放,到了十月,值得观赏的植物依然很多。比如一串红,万寿菊,长春花,千日红等。就拿一串红来说,它的花期就比较迟,春天播种的话,10月左右能开花。火一般的红色,能让人在寂寥之秋,感受到别样的温暖。而在花语中,一串红有家族爱的美好寓意,看着它张扬的火红色,瞬间就有了暖意。作为一种观赏植物,一串红的花史也比较久远。只不过在古代,一串红常常被作为艳诗意象。
十一月:葭月
《诗经》有言:“蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。”其中蒹葭二字,便是十一月的象征。民间也有言:冬月葭草吐绿头。到了十一月,冬草已经冒出了绿绿脑袋。虽然十一月,是植物凋零时期,但恰在十一月绽放的山茶花,却是火辣美丽的化身。山茶花花期漫长,既能耐得住冬日严寒,又能迎春风盛放,花姿丰盈,色泽艳丽的它,也让无数爱花的古人尽折腰。明代学者归有光就曾寄情于山茶花,他写到:“是富贵姿,而非妖冶容。 岁寒无后凋,亦自当春风”。
十二月:腊月
腊月因梅花吐幽香而得名。腊梅是我国的传统盆景植物,因其树姿优美,各部古雅,花形灿烂而被人称颂。腊梅在百花凋零的隆冬绽放,斗寒傲霜,给人以美的享受。自古以来,腊梅的外形和精神就被气节之人所喜爱。无论是陆游,还是王安石,抑或毛泽东,都不吝笔墨的表达了自己对腊梅的欣赏。每每读到“已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏。俏也不争春,只把春来报。待到山花烂漫时,她在丛中笑”这几句诗时,都会被腊梅乐观坚韧的姿态所感染。
秘盆景。古色而又古香
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文
| 梁实秋
我小时候,看见我父亲书桌上添了一个盆景,我非常喜爱。是一盆文竹,栽在一个细高的方形白瓷盆里,似竹非竹,细叶嫩枝,而不失其挺然高举之致。凡物小巧则可爱。修篁成林,蔽不见天,固然幽雅宜人,而盆盎之间绿竹猗猗,则亦未尝不惹人怜。文竹属百合科,当时在北方尚不多见。
我父亲为了培护他这个盆景,费了大事。先是给它配上一个不大不小的硬木架子,安置在临窗的书桌右角,高高的傲视着居中的砚田。按时浇水,自不待言,苦的是它需阳光照晒,晨间阳光晒进窗来,便要移盆就光,让它享受那片刻的煦暖。若是搬到院里,时间过久则又不胜骄阳的肆虐。每隔一两年要翻换肥土,以利新根。败枝枯叶亦须修剪。听人指点,用毛管戳土成穴,灌以稀释的芝麻酱汤,则新芽茁发,其势甚猛。有一年果然抽芽窜长,长至数尺而意犹未尽,乃用细绳吊系之,使缘窗匍行,如茑萝然。
此一盆景陪伴先君二三十年,依然无恙。后来移我书斋之内,仍能保持常态,在我凭几写作之时,为我增加情趣不少。嗣抗战军兴,家中乏人照料,冬日书斋无火,文竹终于僵冻而死。丧乱之中,人亦难保,遑论盆景!然我心中至今戚戚。
这一盆文竹乃购自日商。日本人好像很精于此道。所制盆栽,率皆枝条掩映,俯仰多姿。尤其是盆栽的松柏之属,能将文理盘错的千寻之树,缩收于不盈咫尺的缶盆之间,可谓巧夺天工。其实盆栽之术,源自我国,日人善于模仿,巧于推销,百年来盆栽遂亦为西方人士所嗜爱。Bonsai一语实乃中文盆栽二字之音译。
据说盆景始于汉唐,盛于两宋。明朝吴县人王鏊作《姑苏志》有云:“虎邱人善于盆中植奇花异卉,盘松古梅,置之几案,清雅可爱,谓之盆景。”是姑苏不仅擅园林之美;且以盆景之制作驰誉于一时。刘銮《五石瓠》:“今人以盆盎间树石为玩,长者屈而短之,大者削而约之,或肤寸而结果实,或咫尺而蓄虫鱼概称盆景,元人谓之些子景。”些子大概是元人语,细小之意。
我多年来漂泊四方,所见盆景亦夥,南北各地无处无之,而技艺之精则均与时俱进。见有松柏盆景,或根株暴露,作龙爪攫拿之状,名曰“露根”。或斜出倒挂于盆口之处,挺秀多姿,俨然如黄山之“蒲团”“黑虎”,名曰“悬崖”。或一株直立,或左右并生,无不于刚劲挺拔之中展露搔首弄姿之态。甚至有在浅钵之中植以枫林者,一二十株枫树集成丛林之状,居然叶红似火,一片霜林气象。种种盆景,无奇不有,纳须弥于芥子,取法乎自然。作为案头清供,诚为无上妙品。近年有人以盆景为专业,有时且公开展览,琳琅满目,洋洋大观。盆景之培养,需要经年累月,悉心经营,有时甚至经数十年之辛苦调护方能有成。或谓有历千百年之盆景古木,价值连城,是则殆不可考,非我所知。
盆景之妙虽尚自然,然其制作全赖人工。就艺术观点而言,艺术本为模仿自然。例如图画中之山水,尺幅而有千里之势。杜甫望岳,层云荡胸,飞鸟入目,也是穷目之所极而收之于笔下。盆景似亦若是,惟表现之方法不同。黄山之松,何以有那样的虬蟠之态?那并不是自然的生态。山势确荦,峭崖多隙,松生其间,又复终年的烟霞翳薄,夙雨飕飕,当然枝柯虬曲,甚至倒悬,欲直而不可得。原非自然生态之松,乃成为自然景色之一部。画家喜其奇,走笔写松遂常作龙蟠虬曲之势。制盆景者师其意,纳小松于盆中,培以最少量之肥土,使之滋长而不过盛,芟之剪之,使其根部坐大,又用铅铁丝缚绕其枝干,使之弯曲作态而无法伸展自如。
艺术与自然本是相对的名词。凡是艺术皆是人为的。西谚有云:Ars
est celare
artem.(其艺术不露人为的痕迹),犹如吾人所谓“无斧凿痕”。我看过一些盆景,铅铁丝尚未除去,好像是五花大绑,即或已经解除,树皮上也难免皮开肉绽的疤痕。这样艺术的制作,对于植物近似戕害生机的桎梏。我常在欣赏盆景的时候,联想到在游艺场中看到的一个患侏儒症的人,穿戴齐整的出现在观众面前,博大家一笑。又联想从前妇女的缠足,缠得趾骨弯折,以成为三寸金莲,作摇曳婀娜之态!
我读龚定庵《病梅馆记》,深有所感。他以为一盆盆的梅花都是匠人折磨成的病梅,用人工方法造成的那副弯曲佝偻之状乃是病态,于是他解其束缚,脱其桎梏,任其无拘无束的自然生长,名其斋为病梅馆。龚氏此文,常在我心中出现,令我憬然有悟,知万物皆宜顺其自然。盆景,是艺术,而非自然。我于欣赏之余,真想效龚氏之所为,去其盆盎,移之于大地,解其缠缚,任其自然生长。
來源|物道
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如何挑选松花蛋 松花蛋能放在冰箱吗
如何挑松花蛋
1、颠。将松花蛋放在手掌中轻轻地颠一颠,品质好的松花蛋颤动大,无颤动松花蛋的品质较差。
2、摇。手握松花蛋,放在耳朵旁边摇动,品质好的松花蛋无响声,质量差的则有声音,而且声音越大质量越差,甚至是坏蛋或臭蛋。
3、看蛋壳。蛋壳完整,颜色呈灰白色、无黑斑者为佳品。如果是裂纹蛋,在加工过程中往往有可能渗入过多的碱,从而影响蛋白的风味,同时细菌也可能从裂缝处侵入,使松花蛋变质。
4、看蛋白。从大头部敲开蛋壳,蛋体有塌陷的小圆洞,不沾皮,散发芳香味道,蛋白呈褐绿色或是茶古色,半透明,有弹性,有松花纹理,属于优质松花蛋。若蛋白灰白、暗绿或黄色,气味难闻,则是劣质蛋。若蛋白凝聚不全,呈液态状,千万不可食用。
5、看蛋黄。优质松花蛋蛋黄不沾刀,只有黄豆粒大的蛋黄心,蛋黄有墨绿、草绿、暗绿,茶古等色彩或蛋黄全部凝结,剖面与茭白断面相似的,还有的蛋黄有软心呈浆状的。若蛋黄仍为黄色,或变硬成球形型,则为劣质松花蛋。若蛋黄变黑,有馊臭、辛辣味道及其他异味,则更为劣质品。
松花蛋能放在冰箱吗
松花蛋不要放在冰箱里储存。松花蛋是用碱性物质浸泡制成的,蛋内包含水分,放在冰箱内储存,水分就会结冰,影响松花蛋原有的滋味。吃不完的松花蛋,宜放在塑料袋里密封保存,可存3个月风味不变。
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2018-10-13 15:22:00