大家都知道,近两年大蒜跟生姜是农民种植行业里面最赚的两类,但种植大蒜比生姜多一种收入,那就是大蒜里面长出的蒜苔。
每到块成熟的时候,农民都会提前采蒜苔,一根大蒜才长一根蒜苔,所以价钱也不是很便宜。
现在市场上蒜苔的价格大约在3元左右,在蒜农手里批发出去的却只能卖一块钱,主要还是存储、运费比较贵,蒜农算了一笔账如果不算人工费用,差点折本了。
农民采完蒜苔后又紧接着挖大蒜,大蒜虽然全身是宝,但农民种植的一般只有卖蒜苔跟蒜头,蒜叶因不能存储易坏都是丢掉。
种蒜也不是件简单的事,很多步骤,其中就是收割,将多余的蒜叶减掉。
大蒜采收后上面泥土很多也得从机子上去除,时间及人工就得花不少成本。
大蒜是每家每户做菜里面必不可少要放的一调味剂,这大蒜因要容易存储,农民一般得花上一个礼拜晒干再卖。
大蒜虽然已经涨到12元一斤,其实想想农民也不容易,除去所有的成本,亩收益就只有3000块!最主要是经销商把钱赚走了,人们常说的“蒜你狠”不应该指向农民!
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2019-02-26 15:28:00