草莓的种植技术和栽培管理要点

草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的花果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。

另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时因为含铁，贫血的朋友也可以常吃。但是医师也提示，草莓虽然是很好的开胃水果，但是性凉，所以在早春，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人，吃草莓更要控制量。

生产栽培概况

目前世界上大多数国家都有草莓栽培。美国草莓栽培面积2.3万公顷，产量56.7万吨，约占世界总产量的28%，平均产量24.6吨/公顷。日本栽培面积1.1万hm2，产量21.8万吨，占世界总产量的11%，平均产量19.3吨/公顷。欧洲是主要草莓产地，约占世界产量的50%，波兰、意大利、西班牙、荷兰、比利时、俄罗斯，罗马尼亚和英国栽培面积较大，产量一般为9.5-18.3吨/公顷。我国是世界上草莓野生资源最丰富的国家，很早就开始利用野生草莓，并一直沿袭至今。我国的大果草莓栽培始于1915年，但过去未受到重视，发展缓慢。20世纪80年代以来草莓生产有了迅速的发展。中国目前草莓生产面积约7万hm2，面积居世界第一位，其中主要产地分布在安徽、辽宁、河北、山东、江苏、上海、浙江等东部沿海地区，近几年四川、安徽、**、北京等地区发展也很快。重点草莓产区有江苏泗洪、安徽合肥、辽宁丹东、河北保定、山东烟台、上海郊区、四川双流、江苏连云港等，其中合肥长丰县目前已拥有14.5万亩的草莓种植面积，年产草莓20万吨以上，总产值在10亿元以上，到2012年扩大到20万亩以上，并建成全国唯一的国家级脱毒草莓科技园。每年在北京人民大会堂、北京钓鱼台国宾馆举办推介会，在北京新发地市场、天津红旗市场、沈阳水果批发市场召开经销商与草莓户对接会，其生产规模已经从原先的居安徽省之首跃居成为全国草莓第一大县，长丰草莓已成为中国驰名商标。

生长情况

草莓适合种植在阳光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大约在8－10英寸。大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距约在18英寸为好。要及时摘除植株的藤蔓，以利于草莓的结果。草莓的产量有周期性，所以最好在种植的头几年培植一些新植株。如果不喜欢管理草莓，就可以每隔18－24英寸种一棵草莓，这样草莓就可以随处蔓生。当然会显得有些零乱，草莓也不大。如果想避免这种情况，可以适当摘除一些藤蔓。在秋天，要在植株上铺上一层土，防止霜冻。等土壤上冻后，可以再在植株上铺3－4英寸厚的干草。到第二年的春天，当有新叶子长出后，再移去干草。等天气转暖，并稳定后，在移去植株表层的覆盖土壤。但要在行间留一些干草，以防止野草的生长和保持土壤的水份。

种植技术

草莓在世界小浆果生产中，草莓荣居首位。草莓是结果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高的经济作物。

1、繁殖苗地的准备

1）选择排灌方便不易积水、肥力较高的水田，或菜园土(前在作物及使用过绿黄隆除草剂的土块)。施足基肥(饼肥、家肥、人粪尿、磷肥)腐熟后撒施，同时每亩用50％辛硫磷一斤或3％呋喃丹三斤，拌细土25斤撒施后，翻土作畦。畦宽1．5—1．8米，龟背形以防积水，土要碎。

2）每株的选择及定植。选择新叶正常开展，小叶对称，叶色浓绿叶柄粗，叶片大，长势健壮，丰产性好，摘除病叶与老叶。我市一般在公历四月份定植于繁殖地(日平均温度在12℃以上)。每畦定植两行，离畦面边30厘米处定植，株距60—80厘米。栽后，立即浇水定蔸。

3）肥水管理，育苗地施肥的原则是：适氮，重磷、钾，每亩用腐熟的菜饼200斤加尿素7—8斤，磷肥50斤，钾肥10斤，水溶解后每隔20天浇溉一次。人粪尿也可代替。

4）每株定植成活后(一星期后)喷赤霉素(九二O)，既每一克“九二O”兑水40—50斤，(九二O先用浓度高的白酒在干净的碗内化解)喷雾。连喷两次，时隔一星期至10天。八月份严格控制施氮肥，让其适当干旱，但不要过份。

2、适时移栽和移栽地的准备及规格

1）大田准备：选择肥沃、排浇方便的田或土作大田用地。草莓需肥量较大，加上后期(采果期)一般较少施肥，所以基肥要足，并以有机肥为主，一般每亩有机肥1500㎏，饼肥50㎏，复合肥25-30㎏，尿素7.5㎏，过钙40㎏，钾肥10㎏，除尿素和复合肥外，其它肥搅匀腐熟后，与尿素、复合肥搅匀撒施土面，接着翻土作垄。一般垄高25—30㎝，垄底宽90㎝，垄面60㎝。垄沟宽30厘米，垄底加沟宽100--120㎝左右，垄面至沟底有一定的倾斜度。

2）定植时期与方式：我市设施栽培一般在9月底至10月初移栽。定植密度与苗情、土地肥、瘦分别对待，壮苗、旱苗、地肥宜稀植。反之宜密植。一般亩栽7—9千株。垄作好后，从垄边往内5公分处定植，株距12—15厘米。垄长一般不超过30米。

在移栽时应注意，一是定向移栽：既弓背朝外，有利以后花序抽出。二是双行三角形(品字形)栽植，有利通风透光扎根。三是把握深度，做到下不露根，上不埋苗心，有利分蘖。四是带土移栽，有利成活。五是晴天下午栽，阴天全天栽。六是加强水肥管理，栽后立即浇透定根水，浇水时可按800倍液加甲基托布津。七是及时查苗补苗。

3、田间管理

1）冬前管理，定植成活后至11月中下旬，应注意三点：一是薄肥勤施，以氮肥为主，最好是稀粪水；二是保持湿润；三是除草松土摘老叶、病叶。

2）开花前后管理：在开花前、幼果期、果实膨大期及时喷洒菜果壮蒂灵，提高草莓循环坐果率，促进果实发育，同时用托布津、速克灵、乐果等防治病虫害。

3）越冬期管理：寒冬来临前，要浇透水以防寒。

4、适时盖膜

盖膜能成倍地增加产量，减少果实损失防止污染。膜分大棚盖膜、地膜。盖膜时间应掌握在日平均温度降到8℃左右时，开始盖膜。先盖大棚膜，后盖地膜。盖膜前先要除草、中耕、施肥，防治病虫害。(大棚制作与购膜型号)由于篇幅有限恕不介绍，有意者请与农科所联系。盖膜后，晚上棚内应保持温度8℃，白天20℃左右，晴天中午要掀膜，下午3点复膜。温度过高，花粉死亡，温度过底花粉活性不够，难以授粉。

5、大棚种植

早春大棚种植的草莓可以开花结果。

6、露地栽培技术

草莓露地栽培可采用1年1栽或多年1栽两种方式，前者每年栽培收获后与其他怍物轮作，这种制度下，草莓生活力强，果实品质好，成熟早，病虫害少。但关键技术在培育3片以上叶片、根系发达的壮苗，可适当密植。1次栽植，多年采收，秋季移栽，翌年5月收获。3年后，利用匍匐茎苗更新1次

1）整地施基肥

草莓根系浅，宜生长于通透性好富含有机质的壤土或沙壤土。前茬作物以小麦、豆类、瓜类及蔬菜为宜。也可与高杆作物套作。提早深翻土地，亩施入3000kg充分腐热的粪肥基肥，晒垈。整地时再施入磷酸二铵25kg。氯化钾10kg。定植前灌1次小水。

2）定植

移栽前选有5-6片复叶，植株健壮，根系完整的秧苗，在阴天或傍晚定植于大田。栽植密度为(20-25)cm×(25-30)cm，栽植秧苗以浅不露根，深不埋心为度，定植后即灌1次透水，水干后及时检查秧苗情况，松土、培土或补苗。定植时使秧苗弓背朝平畦内生长，便于管理和采收果实。

3）田间管理

草莓定植后，浇定根水，以后保持田间湿润，降低地温，视田间湿度适时适量灌水。灌越冬水时，结合施15-20kg/亩复合肥提高越冬能力。春季开花结果期为水分敏感期，应保持土壤湿润。灌水时结合施入氮磷复合肥或叶面喷肥，水分不宜过多，应及时排出积水，同时还应在开花前、幼果期、果实膨大期及时喷洒菜果壮蒂灵，提高草莓循环坐果率，促进果实发育。草莓移栽成活后，应勤中耕，除草。果实采收后适时培土。越冬时适当采取地面覆盖，以便能防寒、保温，保持草莓顺利越冬。现在，多于1月底至2月初地膜覆盖，能促使草莓提早成熟，延长采收期。

草莓的护理

一旦草莓开始结果，变红后，要注意不要让鸟啄食，因为鸟容易发现红色的东西。在草莓上接个网，或者用一个木筐罩在草莓上。但是如果家里有暖房，可以把草莓移到暖房中，这样会更好。草莓也更容易结果。等草莓结果期过后，可以把它们移出暖房，放在室外过冬。

从某种角度说，如果草莓植株经受一些霜冻的话，更利于来年提高产量。草莓是很容易栽培的植物，可以移植。有时可能会发现植株有黄叶子，但是不要担心，只要摘除就可以了。在冬天，一直可以保留黄叶子，直到来年春季有新叶子长出后，再摘除死掉的黄叶子，并注意浇水，除草，和灭虫。还可以把草莓种在植物袋里，但一定要浇水均匀，防止鸟啄食草莓和虫害。植物袋里的泥土很容易变干，需要经常检查，保证泥土的湿润。如果是小量种植，尽量不要使用农药，可以使用大量兑水后的餐具洗涤剂喷洒；也可以在附近放上些香瓜皮，啤酒等等以引开蜗牛等软体爬虫害虫。

病害的防治

种植草莓，改变或控制其生长发育的环境条件，克服不利因素，使之正常开花结果，达到提前采收，反季节供应市场。大棚栽培具有投资少、见效快、产量高、效益好的特点，每亩土地产1500千克，较露地高出1倍以上；产值比露地高出10倍多。为了延长草莓供应期，实现周年供应的需求，目前常用四种栽培形式：

(1)促成栽培（秋末冬初11月～12月成熟上市）。

(2)半促成栽培（于2月～3月间成熟上市）。

(3)超促成栽培。

(4)抑制栽培。

虽然采用大棚生产优点很多，但也有不足之处，因棚内高温多湿。易为病虫害发生创造极有利的环境条件。加强对病虫害的综合防治，“治早、治小、治了”，显得尤为重要，成为实现大棚草莓高产稳产的关键环节。

1、叶斑病

又称蛇眼病，主要为害叶片、叶柄、果梗、嫩茎和种子。在叶片上形成暗紫色小斑点，扩大后形成近圆形或椭圆形病斑，边缘紫红褐色，中央灰白色，略有细轮，使整个病斑呈蛇眼状，病斑上不形成小黑粒。

防治对策：及时摘除病叶、老叶。发病初期用70%百菌清可湿性粉剂500倍～700倍液，十天后再喷一遍。或用70%代森锰锌可湿性粉剂，每亩200克对水75千克进行喷雾。

2、白粉病

主要为害叶片，也侵害花、果、果梗和叶柄。叶片上卷呈汤匙状。花蕾、花瓣受害呈紫红色，不能开花或开完全花，果实不膨大，呈瘦长形；幼果失去光泽、硬化。近熟期草莓受到为害会失去商品价值。

防治对策：在发病中心株及其周围，重点喷布波美0.3度石硫合剂。采收后全园割叶，喷布70%甲基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富灵5000倍液等。

3、灰霉病

是开花后的主要病害，在花朵、花瓣、果实、叶上均可发病。在膨大时期的果实上，生成褐色斑点，并逐渐扩大，密生灰霉使果实软化、腐败，严重影响产量。

防治对策：在现蕾到开花期用25%多菌灵可湿性粉剂300倍液、50%克菌丹可湿性粉剂800倍液、50%扑海因500倍～700倍液等喷雾。

4、根腐病

从下部叶开始，叶缘变成红褐色，逐渐向上凋萎，以至枯死。支柱在中间开始变成黑褐色而腐败，根的中心柱呈红色。

防治对策：草莓移栽前用40%芦笋青粉剂600倍液，浇于畦面，然后覆土，整平移栽，以有效杀死土壤中的病菌，降低田间菌源基数，减少传染机会。

5、黄萎病

该病是土壤病害，主要症状是幼叶畸形，叶变黄、叶表面粗糙无比。随后叶缘变褐色向内凋萎，直到枯死。

防治对策：严格引入无病植株种植；缩短更新年限；用氯化苦13.5升～20升或太阳能覆盖薄膜灌水进行土壤消毒；拔除烧毁已发病者。

核桃的高产种植技术和栽培管理要点

核桃苗的培育

为保证核桃基地造林的苗木质量，避免用本地核桃实长繁殖育苗带来的品质变异，采用高效快速繁殖育苗嫁接技术培育核桃嫁接苗，即采用一年生铁核桃苗进行坐砧或移砧嫁接培育核桃嫁接苗，其主要优点是：

1、能很好地保持母体的优良性状，加速实现核桃良种化。

2、能显着提高产量和改善品质。

3、能矮化植株，提早挂果。

4、可充分利用铁核桃种质资源。

核桃的栽植

核桃的栽植从种植地选择开始，选择平地、台地、缓坡地作为核桃种植基地，并进行全面或块状整地，栽植做到穴大根疏、根土密接、塘土回饱、浇足水分、保温保湿、养分充足，以保证核桃栽植成活，有利于核桃树的快速生长。为掌握切实可行的核桃种植技术，林业部门经过多年探索，取得了很好的经验，简称核桃种植的“六个一”技术，即“选一块好地，打一个大塘，放一担农肥，栽一棵壮苗，浇一挑清水，盖一块地膜”。

1、地块选择

选择土质疏松和排水良好的平地、台地、缓坡地等相对集中连片的土地作为核桃种植基地，在含钙的微碱性土壤上生长最佳，核桃为深根性树种，根系需要有1m以上的深厚土层，以保持其良好的生长发育，土层过薄易形成“小老头树”，或连年枯梢，不能形成产量。

2、整地定植

苗木定植是建立核桃基地的重要基础性工作，必须把握好各个种植环节，以提高成活率和种植成效。

①整地：提前打定植塘有利于土壤熟化和种植塘内水分的增加。打定植塘可提前到夏季进行。塘的规格长×宽×深为100厘米×100厘米×(80—100)厘米。塘打好后，按一层表土一层树叶杂草(或有机肥料)的方式回填，直至与地表高度相近，略有凹槽，以利积水。回填后的塘一直放到定植时使用。没有条件夏季提前打塘的地方，也可以在种植前现打现栽。塘的长宽100厘米，深80—100厘米。挖时将塘中的表土与心土(石)分开堆放。如果土壤粘重或下层为石砾、不透水层，则应加大、加深定植塘，并采用客土进行改良。回塘时，每塘用25—50公斤农家肥(厩肥、绿肥、堆肥等)和1公斤普钙或1.5公斤钙镁磷肥与表土拌匀后填入塘内。农家肥缺乏的可用树叶、杂草、草皮土、有机垃圾等代替。打塘的位置一般按水平布置，即每行都在同一水平面上。

②栽植节令：俗话说“栽树要早，莫给春晓”。栽植核桃的时间应在晚秋苗木进入休眠后或冬末春初苗木尚未萌动以前，即农历九月至翌年正月进行栽植。夏季生产旺盛期不宜栽植。

③栽植方式：核桃栽植方式一般要根据山势及地形而定，凡山势平缓，坡度不大的，可以按长方形栽植；如果坡度大台面窄的，则以三角形为宜。

④栽植密度：以每亩12—16株为宜。平地株行距为7m×8m或6m×9m，每亩约12株；坡地株行距为6m×7.5m或6m×7m，每亩约15—16株。通常栽植核桃的地块要与农作物间作效果较好，以耕代抚，以短养长，做到上产核桃下产粮一举多得，才能获得高产优质。

3、栽植技术

栽植技术可概括为“摆正、方向、直立、埋土、轻提、踩实、做盘、浇水、盖膜”十八字诀。

①摆正：栽植时将苗木放于准备好的塘中央，前后左右对正。

②方向：将苗木定在苗木移栽前的方向上。

③直立：将苗木扶直，让根系向四周展开。

④埋土：覆以拌合过肥料的营养土。

⑤轻提：待根系全部埋完后，将苗木轻轻提动一下，使根系舒展并与细土紧密结合，然后再逐渐填土，栽植深度以土壤下沉后，与苗木在原苗圃埋土深度一致为宜。

⑥踩实：填土过程中，边填边踩，填一层土踩一遍，直至土填到高于地表5—10厘米时止。

⑦做盘：在塘周围筑一环形的土埂。

⑧浇水：浇足定根水，每株50—80公斤。

⑨盖膜：每株覆盖1块1米×1米的农用地膜，膜中心剪成直径6厘米左右的小孔，苗杆由其中穿过，落地后小孔用细土盖上膜，四周需埋入地面表土以下。

核桃的管理

核桃的管理是指从核桃栽植后的后续管理，即浇水施肥、整形修剪、松土除草等一系列的管理工作。

1、水分管理

核桃栽植后的当年旱季需补充浇水2—3次，每次每株浇水25kg，有条件的地方每年于核桃开花前灌水1—2次。核桃树对地表积水和地下水位过高均较敏感，应及时排水。在地下水位较高的地区，可挖深沟降低水位。根据核桃树根系的生长深度，可挖深2m左右的排水沟，使地下水位降到地表1.5m以下。在低洼易积水地区，可在周围挖排水沟，即可阻止外水流入，又可排除地表积水。

2、定干整形

定干整形是核桃栽培管理中的一项重要技术措施，因核桃品种不同，其定干整形技术各异。

定干整形在核桃种植后长到80—100cm进行定干，保留3—4个主枝呈疏散分层型或自然开心型。

①疏散分层型(有主干形) 一般有6—7个主枝，分2—3层配置。其特点是：树冠呈半圆形，通风透光良好，寿命长，产量高，负载量大，适于生长在条件较好的地方和干性强的稀植树。

②自然开心型(无主干形) 一般有2—4个主枝。其特点是成形快，结果早，整形容易，便于掌握。该树形适宜土质较差，肥水条件不良地区栽植的核桃品种和树姿开张的早实品种。

晚实核桃定干方法：春季萌芽后，在定干高度的上方选留1个壮芽或健壮的枝条作为第1主枝，并将以下枝芽全部剪除。如果幼树生长过旺，分枝时间推迟，为控制干高，可在要求干高的上方适当部位进行短截，促使剪口芽萌发，然后选留第1主枝。

早实核桃定干方法：在定植当年发芽后，抹除要求干高以下部位的全部侧芽。如幼树生长未达到定干高度，可于翌年定干。如果顶芽坏死，可选留靠近顶芽的健壮的芽，促其向上生长，待到一定高度后再定干。定干时选留主枝的方法与晚实核桃相同。

3、修剪整形

核桃修剪随幼树、盛果树、衰老树而有所不同。同时，在开花结果期，适当进行疏花疏果。

幼树的修剪要因各品种生长发育特点的不同而异，主要剪除弱枝、交叉枝、重叠枝、平行枝及病枝，以培养各级骨干枝及结果枝组。其具体方法：控制二次枝；控制徒长枝；处理好旺盛营养枝；疏除过密枝和处理好背下枝。

成年树修剪刚进入成年期的核桃树，树形已基本形成，产量逐渐增加。此时期核桃树的主要修剪任务是：继续培养主、侧枝，充分利用辅养枝早期结果，积极培养结果枝组，尽量扩大结果部位。其修剪原则是：去强留弱，先放后缩，放缩结合，防止结果部位外移。

盛果期树的修剪盛果期的大核桃树，树冠大部分接近郁闭或已郁闭，外围枝量逐渐增多，且大部分成为结果枝，并由于光照不良，部分小枝干枯，主枝后部出现光秃带，结果部位外移，易出现隔年结果现象。因此，这个时期修剪的主要任务是：调整营养生长和生殖生长的关系，不断改善树冠内的通风透光条件，不断更新结果枝，以达到高产稳产的目的。

衰老树的修剪核桃树进入衰老期，外围枝条下垂，产生大量“焦梢”，同时萌发出大量的徒长枝，出现自然更新现象，产量也显着下降。为了延长结果年限，可进行更新复壮。其具体修剪方法：①主干更新(大更新) 将主枝全部锯掉，使其重新发枝，并形成主枝。②主枝更新(中更新) 在主枝的适当部位进行回缩，使其形成新的侧枝。③侧枝更新(小更新) 将一级侧枝在适当的部位进行回缩，使其形成新的二级侧枝。其优点是：新树冠形成和产量增加均较快。

4、核桃的高接换优

核桃高接换优是品种改良,实现核桃栽培品种化的重要途径。可分为硬枝接和绿枝接两种。

①硬枝嫁接法：常用的为插皮舌接法。首先接穗应为发芽前20—30天采集，接穗粗度应在1.5cm左右，髓心小，枝条充实，芽子饱满，无病虫害。接穗采取后应分品种，分规格，挂标签放入果窖或冰窖0—5℃的环境内，嫁接时了随接随取。嫁接时间为4月上旬至5月上旬。嫁接对象一般选择5年左右幼树，干径在1.5cm以上生长旺盛的树。对10年以上大树也可采用多头改接，嫁接方法是把接穗首先剪成10—15cm的枝段，枝段上有2个以上饱满芽，把枝段削成5—8cm长的马耳形削面成舌状。选取接树光滑平直处将上端截去，将锯口削平在接口插穗处削1个2—3cm的月芽状切口，然后，削去切口下砧木的粗老树皮，露出韧皮，其形状大小略大于接穗的马耳形削面，将接穗插入，然后用塑料绳捆绑5—7圈，由上往下绑紧绑牢，捆绑时应从接口开始，捆绑部位过低，不利于接后成活。捆绑后再保温遮荫处理，一般用废报纸或筒状再填入细湿土，但不能太湿，上套塑料袋一个。

②绿枝嫁接：主要为方块芽接，时间为6月份，接穗为随采取不正当手段随接，砧木为当年新发的枝条。大树嫁接要在元月份修剪先将老枝条短截，萌发新梢后留取嫁接用的新梢。

5、嫁接注意事项

无论硬枝嫁接还是绿枝嫁接，接后管理非常重要，主要有：

①及时除萌：对砧木上萌发的新芽要及时除去。

②适时放风：接后20—30天时放风，第一次烟头大小，第二次五分钱大小，第三次除去套袋无报纸。

③固定支架，防止风折：嫁接嫩枝长到20公分时，要及时固定支架，防止风折。

④松绑除膜。

⑤剪口剪砧。

⑥摘除幼果。

⑦施肥修剪。

土肥管理

1、水平间作

水平间作是指与多年生的作物、林木和果树间作。核桃实行间作，在农作物翻耕、松土、除草、施肥和灌水的同时，对核桃树也起到抚育作用，核桃树生长健壮，病虫害减少，产量高。

2、立体间作

立体间作是指利用核桃树下的空间和空地间作较矮小的作物和灌木树种。彝良大部分山区最常用的方法是间作粮食作物，但进行间作时应注意以下几点：

①核桃幼树因树体和根盘都小，故应种小麦、谷子、红薯、矮杆豆类等低秆作物，并在幼树周围留1.6米左右直径的树盘，便于施肥、除草，防止互争养分.

②核桃树长高后，可以种植包谷、小麦、旱谷、豆类、花生、草莓、萝卜等，这些是较理想的间种作物.

③核桃根系能分泌一种有机化学物质——胡桃醌，对一些植物有抑制生长的作用。因此，核桃林忌间种对胡桃醌敏感的作物，如苹果、黑草莓、番茄、土豆、苜蓿等。

④耕翻土壤：未间作的核桃树忌荒芜，荒芜会使病虫害大量发生，生长势和产量下降，甚至导致树体死亡。耕翻每年进行2次，第1次在春季，第2次在秋季。耕翻时树冠以外宜深，树盘附近宜浅，以防止伤根。耕翻土壤可以达到消灭杂草，蓄水保墒，改善土壤理化性质，提高土壤肥力，消灭部分越冬病虫害的目的。

⑤除草：每年进行2次，5—6月和8—9月份各1次，以保护核桃树的正常生长，便于采收果实。

3、施肥管理

施肥是保证核桃树体生长发育正常和达到高产稳产的重要措施。它不但可直接供给养分，而且可以改善土壤的机械组成和结构，促进幼树的根系发育、花芽分化和提早结果。

①合理施肥：核桃树在成长的过程中尤其是进入盛果期以后需要充足的养分供给。核桃所需的养分很多，其中吸收较多的营养元素有氮、磷、钾、钙、镁、硼、铁、锌、铜、锰等。这些元素有些在土壤中大量存在，但有些元素在土壤中缺少，需要施肥补充。核桃需要营养元素的种类和数量较多，但并不是肥料施得越多越好，必须施得合理。所谓合理，就是要因地制宜，适时、适量、科学地施肥，做到既发挥肥料效果，又节省用肥。

②施肥量：施肥量根据土壤肥力、核桃生长状况及不同时期核桃树对养分的需求来确定。一般来说，幼树应施氮肥为主，成年树则应施氮肥的同时，增施磷肥和钾肥。在中等土壤肥力条件下， 1—5年生未结果树，每株树年施肥量是：1年生氮肥100g，磷、钾肥各30g，以后每年按树龄递增氮肥100g，5年生增加到500g，磷、钾肥适量增加，并增施农家肥5kg；6—8年开始挂果以后，年施肥量为氮肥550g，磷肥400g，钾肥500g，并增施农家肥5kg。

4、施肥时间

①基肥：一般在春秋两季进行，以秋季为好。基肥主要以迟效性的农家肥为主，如厩肥、堆肥、绿肥、秸秆肥、糟渣肥、泥肥等。

②追肥：一般每年进行2—3次，第1次追肥是在开花前或展叶初期进行，以速效氮为主，主要作用是促进开花坐果和新梢生长，追肥量应占全年追肥量的50%。第2次追肥在6月份生长旺盛期，以速效氮为主，主要作用是满足旺盛生长期对养分的需求，以促进果实发育和新梢生长，减少落果，有利于花芽分化。第3次追肥在7月份坚果硬核期进行（如幼树尚未结果可不进行第3次追肥），以氮、磷、钾复合肥为主，主要作用是供给核仁发育所需要的养分，保证坚果充实饱满。

5、施肥方法

核桃树的施肥方法主要有放射状施肥、环状施肥、穴状施肥、条状施肥、全园撒施等方法。要因地制宜，选用效果好的方法。

①放射状施肥 以树冠为中心，在树冠投影范围内，射线状地开挖4—8条施肥沟，沟宽20—40厘米，深30厘米左右(基肥稍深,追肥较浅)，沟长与树冠半径相近，沟深由冠内向冠外逐渐加深。施肥沟挖好后，将肥料与土壤充分拌匀填入沟内，然后覆土。每年施肥沟的位置要变更，并且随着树冠的不断扩大而逐渐外移。该方法主要用于长势强、树龄较大的树。

②环状施肥 以树干为中心，沿着树冠外缘，挖一环状深30厘米，宽20—40厘米的沟，将肥料与土壤拌匀填入沟内，然后覆土。基肥埋深些，追肥埋浅些。施肥沟可挖半环，也可挖全环，挖半环的需轮流开挖，一年一个方位。该方法较适于4年生以下幼树。

③穴状施肥在树冠投影范围内，开挖若干个(数量和大小根据树冠大小而定)小穴,将肥料埋入即可。该种方法一般用于追肥。

④条状施肥在核桃树行间或株间，切树冠边缘相对的两侧，分别挖平行的施肥沟，沟的宽和深与其他方法相同，长度根据树冠大小定。挖沟的位置一年一换。该方法多适用于幼树和成年树。

⑤全园撒施它是大树施肥的常用方法。具体做法是：先将肥料均匀地撒入全园，然后浅翻。此法简便易行，但其缺点是施肥过浅，经常撒施会把细根引向土壤表层。

在施肥时，应注意草木灰不能和腐熟人粪尿混合施用，因为草木灰的主要成分是碳酸钾，其水溶液呈碱性，而腐熟的人粪尿中的氮素以碳酸铵形式存在，当它遇到碱性时，就会挥发出氨，由此造成氮素损失而降低肥效。以上5种方法，施肥后均应立即灌水，以增加肥效。若无灌溉条件，应做好保水措施。

核桃果实采收及处理

核桃的成熟采收，随海拔、气候、立地条件、品种和树龄的不同而异。同一品种因海拔不同，成熟期也不一致；相同立地条件下，老树先熟，幼树后熟，荒地先熟，耕地后熟，但多数品种是在白露前后成熟。掌握收打核桃的时间很重要，收打早了，种子尚未成熟，不饱满。不仅影响果实质量，而且果实难以脱落，容易打伤花芽，影响来年结果。收打迟了，种实过熟大量脱落，造成损失。

核桃成熟的特征是，外果皮由绿色变黄绿色，并且开裂。同一株上的核桃果实的成熟是不一致的，当核桃树外果皮开裂出现1/3的裂果时，即可采收。方法是用一根长竹杆横向敲打小枝，将核桃果实抖落于地。敲打时要注意保护枝梢，不能用力硬打，打断小枝花芽，影响来年结实。

主要病虫害防治

核桃病虫害主要有核桃黑斑病和核桃炭疽病、蛀干性害虫—天牛、木蠹蛾、食叶性害虫—金龟子、刺蛾等。

1、核桃黑斑病

核桃黑斑病危害果实，也危害叶片和新梢，引起果实腐烂和早期落果，降低出仁率，是一种细菌性病害，防治方法：

①培育和栽培抗病品种。

②保持树体健壮生长，增强病力，及时清除病果、病叶等病源物。

③发芽前喷波美3—5度石硫合剂。5—6月喷洒1：2：200倍波尔多液或50%甲基托布津可湿性粉剂500—800倍液，于雌花开花前、开花后和幼果期各喷1次。

2、核桃炭疽病

主要危害果实，是一种真菌性病害，并与苹果炭疽病病菌能互为传染。防治方法：在发病前喷1：1：200（硫酸铜：石灰：水）的波尔多液；发病期间喷40%退菌特可湿性粉剂800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，75%百菌清600倍液，70%或50%托布津800—1000倍液，每隔半月1次，喷2—3次，如能加粘着剂（0.03%皮胶等）效果则更好。

3、核桃天牛

核桃天牛主要危害核桃枝干，致使核桃树有的主枝及中心干死亡，有的整株死亡，是核桃树上的一种毁灭性害虫。防治方法：在幼虫活动期，用敌敌畏药泥，塞虫孔杀死害虫或于冬末春初用呋喃丹进行根埋防治害虫。

4、木蠹蛾

木蠹蛾主要危害核桃树枝，致使核桃树有的树枝死亡。防治方法：在幼虫活动期，用敌敌畏药棉塞入虫孔杀死幼虫或剪除虫枝烧毁。在发现根颈部有幼虫危害时，即撬开皮层挖出幼虫；将根颈部封土壤扒开，用40%的乐果乳剂20倍液注入虫孔中，然后用湿土封严，杀死幼虫；于成虫产卵期，在树干1.5m处以下至根颈部喷1—2次50%对硫磷乳剂400倍液，杀死初孵幼虫。

5、金龟子和刺蛾

金龟子成虫及刺蛾幼虫主要取食树叶时，致使核桃树被吃光，从而影响树的生长。防治方法：发生严重时，成虫大量发生期，用堆火或黑光灯诱杀；可选90%敌百虫800倍液，敌敌畏800倍液，水胺硫磷800倍液，对硫磷2000倍液，杀虫率可达90%以上。

草莓栽培管理技术要点

  草莓（学名：Fragaria × ananassa Duch.）蔷薇科草莓属多年生草本植物，高10-40厘米，茎低于叶或近相等，叶三出，小叶具短柄，倒卵形或菱形，叶柄长2-10厘米，聚伞花序，有花5-15朵，聚合果大，直径达3厘米，花期4-5月，果期6-7月。

  草莓原产南美，中国各地均有栽培，欧洲等地广为栽培。

  草莓营养价值高，含丰富的维生素C ，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。