他让大后山“长”出了“真金菇”

　　塞外高原的十月，后山地区夜晚已能结冰。但走进武川县耗赖山乡圪顶盖村的食用菌基地生产大棚里，却有着热火朝天的生产场面：各种菌菇长势喜人，摘菇的、装箱的、搬运的农民工也十分繁忙。

　　三年多来，圪顶盖这个整村推进扶贫村，已建成250栋大棚，投资建设了一条年生产菌棒150万棒的生产线。2014年，仅圪顶盖食用菌种植基地就实现利润239万元，在食用菌基地就业的150多位农民工，年均收入达到4万元左右。

　　这背后，有一人功不可没。他，就是呼和浩特市科技特派员高瑞才。培养菇菌需要他，遇到问题请教他，收获香菇离不了他，高瑞才从早到晚忙得像个陀螺。

　　三年前，在后山高寒地区搞食用菌生产，还是个新鲜事物，高瑞才下决心要让这一产业成为农民致富的“真金菇”。他一头扎进了基地，吃住在简陋的工棚里；他指导建棚、车间布局和设备安装调试，边建设边生产，加上刚实施项目，没有技术员，大部分的活儿他一个人干，有时一天干到十二、三个小时。2012年11月底基地主体工程结束，12月初便开始了试生产，2013年2月就正式投产。

　　半年多来，高瑞才没有休息过一天。春节期间大年初三他就匆匆赶到基地，给他的香菇宝贝拜年了。虽然人瘦了一圈，但看到不同品种的蘑菇茁壮生长，他心里比喝了蜜还要甜。

　　高瑞才一年四季吃住在基地，工作在基地，食用菌大棚里就是他的“家”。妻子和儿子劝他，他却乐呵呵地说：“我这人生来就是受苦的命，一到大棚里，我就精神倍增，浑身有使不完的劲。”妻子、儿子反倒被他劝说的来到武川基地，加入了他的扶贫事业。

　　辅助设备不完善，高瑞才突破了许多技术瓶颈，解决了诸多生产难题。2013年5月，首批蘑菇出棚了，除预留20个大棚育菌外，其余80个大棚圆满完成了当初设计的最高产出率。经测算，每个大棚（0.5亩）产量平均达到0.75万公斤。首战告捷，高瑞才喜极而泣。高寒的后山地区终于能生产食用菌了，生产出的蘑菇质量上乘、味道鲜美。

　　种植食用菌，科技含量高。高瑞才在食用菌生产中，强化管理，亲力亲为，现场指导，同时，对村民进行技术培训。高瑞才被武川县任命为全县食用菌种植技术总监，他带领8名大学生实践，还培训农民500多人次。目前，全县各个基地都有农技员。

　　高瑞才虽然年近花甲，但他始终勤学习爱钻研。武川县海拔高，气候凉爽，他研发了食用菌新品种——大青山野生驯化菇项目，有望在今年培育成功。先进的智能化液体制种技术被他掌握，已经运用于食用菌生产过程中，提高了食用菌产量。劳累了一天的他，晚上总要学习一会儿。“搞技术的人，必须不断地学习充电，不学习就会跟不上快速发展的形势。”他说。

　　经过三年多的艰苦创业，圪顶盖村食用菌生产基地的食用菌已获得“塞上蒙菇”商标注册并取得QS认证，而生产的食用菌菇，被前来上门收购的福建、大连、北京、天津等客商抢购一空，大连、福建的客商们还要和基地签订长期供货合同。

　　得到实惠的村民亲切的称高瑞才为“高能人”。“以前种旱坡地靠天吃饭，收入没保障，现在在基地打工一年收入四五万，年底还有分红，这日子越过越有奔头了。”圪顶盖村村民徐文峰说。2014年，圪顶盖村食用菌基地拿出20万元，给全村130户400多村民进行了分红，其中老弱病残92人、贫困大学生46人。

　　如今，高瑞才是全县食用菌技术总监，设想着让武川的菌菇上市并出口国外，他用一颗赤诚之心，努力写好着产业扶贫这篇文章。