番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。
番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。
番茄为茄科草本植物,包括有限生长型、半有限生长型和无限生长型。条件适宜时可多年生长。植株高0.7番茄制作(18张)~2m。全株被粘质腺毛。茎为半直立性或半蔓性,易倒伏,高0.7~1.0m或1.0~1.3m不等。茎的分枝能力强,茎节上易生不定根,茎易倒伏,触地则生根,所以番茄扦插繁殖较易成活。奇数羽状复叶或羽状深裂,互生;叶长5~40cm;小叶极不规则,大小不等,常5~9枚,卵形或长圆形,长5~7cm,前端渐尖,边缘有不规则锯齿或裂片,局部歪斜,有小柄。花为两性花,黄色,自花授粉,复总状花序。
花3-9朵,成侧生的案伞花序;花萼5~7裂,裂片披针形至线形,果时宿存;花冠黄色,辐射状,5~7裂,直径约2cm;雄蕊5~7根,着生于筒部,花丝短,花药半聚合状,或呈一锥体绕于雌蕊;子房2室至多室,柱头头状。果实为浆果,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁,橘黄色或鲜红色,光滑。种子扁平、肾形,灰黄色,千粒重3.0~3.3g,寿命3~4年。花、果期夏、秋季。根系发达,再生能力强,但大多根群分布在30~50cm的土层中。
番茄扦插栽培技术要点
品种特性
所用品种为139无限生长型番茄品种,生育期长达9~12个月,植株体形高大,生长势强,根系发达,节间长,成花性好,坐果率高,抗病能力较一般栽培品种强。为小型果,单果重10-15克,果形整齐,果面光滑亮泽,果脐极小,果实昧甜醇美,商品性好,耐贮存,平均667米’产2500-3200公斤(随栽培季节和栽培管理水平不同而有差异)。
扦插栽培的优点
番茄的茎为半直立性,易生不定根,利用这一特性,进行扦插繁殖。
1、可节本增效每粒进口番茄种子价格为0.8-1.0元,而每棵扦插苗成本仅为0.05元,并且一株番茄植株可生产扦插苗几十株。
2、育苗期短由扦插到成活约20-30天,较一般播种育苗缩短育苗期10-20天左右。
3、管理简便扦插苗生长整齐,缓苗快,易管理,定植后45-60天即可采收,产品上市早,价格高。
剪枝处理
扦插前,先预留番茄植株侧枝,待侧枝长出后,从番茄植株上选取生长粗壮、旺盛的嫩侧枝,剪掉侧枝顶端,保留底部10-15厘米长,侧枝上留3.-4片小叶,10-20枝绑成1小把,用1000倍甲基托布津液10毫克,对水1公斤浸泡侧枝基部,立即取出,有利于伤口杀菌。然后再将侧枝底部2-3厘米放人50%乙茶可溶性粉剂1000倍稀释液中,浸泡1―2小时,诱发新根产生。
扦插育苗管理技术
苗床准备。扦插育苗床要求土质疏松肥沃、排灌方便、通风好的田块。扦插前要深翻晒土,施人基肥,并用多菌灵或高锰酸钾等进行苗床消毒。整细耙平,作畦,畦宽1-1.2米。按10厘米间隔开小沟,沟深3-5厘米,并灌水,然后按10厘米间距将插穗放人,并覆盖经过筛的苗床土。覆土厚度占插穗自身长度的1/3。
扦插后要立即搭小拱棚遮光保温、保湿,避免因高温、强光或低温而导致插穗萎蔫。
小拱棚内温度保持在25-30~C,湿度80%-85%为宜,可促进新根发生。扦插7天后,插穗基部茎结上根系已大量萌发,可逐渐撤掉遮阴物,使插穗逐渐见光。20天后,根系生长成形,根长达5厘米,可切成苗坨进行囤苗,7-10天后即可定植。
定植后管理
1、施基肥每667米’施人经腐熟的鸡粪4000-5000公斤,过磷酸钙100公斤,磷酸二氢钾或磷酸二铵30-40公斤。
2、合理密植采用多次落蔓、连续生长方式,番茄不掐尖,栽植密度不宜过大。一般按大行距90-100厘米、小行距60-70厘米、株距30-35厘米定植,每667米’温室定植2200株左右。
3、温湿度管理该品种具有良好的耐寒性,在冬季低温不低于7~C的条件下植株仍可正常生长,适合冬季保护地栽培。定植后,为促进缓苗,温度以25-28'E为宜,湿度80%-85%,地温12~12以上。缓苗后,温度控制在白天20-25~C,夜间15℃左右。
植株调整
(1)化学调控扦插成活的番茄苗定植后生长速度快,茎秆稍细,为使茎秆粗壮,可按每株250克用量,给植株灌施矮丰灵100倍液。
(2)整枝采用单干整枝方式,及时打掉新发出的侧枝。整枝时应在晴天进行,以防止植株伤口受病菌侵染。
(3)及时疏果开花坐果后,在每穗果中选留30-40个大小均匀的果实,其余幼果一并疏掉。
(4)适时落蔓日光温室内应保持南部植株7-10天落蔓1次。晴天植株10-15天落蔓一次,使植株龙头始终处于南低北高的斜面状,利于植株见光。每一次落蔓时都应将底部果实以下的叶子打掉,利于植株间通风。落下的茎蔓应盘成环状或沿同一方向放置,并用短竹竿支架,用塑料绳将落下的茎蔓和果实捆绑好,使之距地面20厘米左右。落蔓应在晴天下午进行,此时的主茎蔓韧性较强,不易折断。
搞好田间卫生管理对剪下的侧枝、老病叶及除掉的杂草等及时清理出温室,保持田间清洁,杜绝病虫源。
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2020-11-08 18:32:41