为让红茶收购更透明、客观,南投县鱼池乡农会今年持续办理红茶公开採购,农会理事长刘启行16日指出,今年因COVID-19疫情影响许多茶农经济,农会更要带头大力行销日月潭红茶,因此举办公开採购,感谢茶农提供高品质红茶,也盼藉此保障价格。
南投县鱼池乡是红茶知名产区,鱼池乡农会为协助茶农行销、平抑红茶价格,今天举办公开品评及採购,茶种包含台茶18号、阿萨姆、台茶21号、台湾山茶,将收购逾7000台斤。
为让红茶收购更透明、客观,鱼池乡农会今年持续办理红茶公开採购,农会理事长刘启行说,今年因COVID-19(2019冠状病毒疾病)疫情,影响许多茶农经济,农会更要带头大力行销日月潭红茶,因此举办公开採购,感谢茶农提供高品质红茶,也盼藉此保障价格。
刘启行表示,鱼池乡是大叶种红茶知名产区,乡农会长期辅导农民技术升级、行销拓展,并自2019年7月办理公开採购,今年採购茶种包含台茶18号、阿萨姆、台茶21号、台湾山茶,并邀行政院农业委员会茶业改良场鱼池分场长黄正宗等人品评,将採购逾7000台斤。
品评包含外观、冲煮后茶香、口感等。刘启行表示,茶叶品质好,不怕没人买,透过农会公开採购,除能平抑红茶价格,更希望茶农共襄盛举,稳定茶叶品质,响应的茶农也认同可解决行销困难,同时藉机向专家学习如何改善、提高品质,以更贴近市场需求。
鱼池乡农会总干事王威文说,日治初期,日本人认为鱼池乡气候、土壤非常适合种红茶,除设有红茶试验所,也引进大叶种阿萨姆红茶种苗,再与台湾山茶进行培育及改良,孕育出有淡淡薄荷、肉桂等香气的台茶18号红玉红茶,如今广受消费者喜爱。
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2021-09-23 10:40:37