下面是我公司检测的国产鱼粉的氨基酸及蛋白含量,请忙分析一下有没有掺有别的物质,是山东鯷鱼做的鱼粉,谢谢大家
检 测 结 果
样 品 名 称 和 编 号检 测 项 目检 测 结 果
天冬氨酸5.77 %
苏氨酸2.88 %
丝氨酸2.46 %
谷氨酸7.53 %
脯氨酸2.65 %
甘氨酸3.31 %
丙氨酸3.78 %
缬氨酸3.18 %
蛋氨酸2.11 %
异亮氨酸2.70 %
亮氨酸4.85 %
酪氨酸1.77 %
苯丙氨酸2.69 %
赖氨酸5.01 %
组氨酸1.91 %
精氨酸3.38 %
氨
基
酸
氨基酸总量56.0 %
粗蛋白65.0 %
0912083-087
鱼粉
盐分 (以NaCl计)1.98 %
---------------------
先把钱挣了~~
我的检测结果22号出来
出来我们对照下
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楼上的不是品管科长吗,以前没有鉴定过真假鱼粉吗,怎么利用氨基酸判断鱼粉的真假,是不是很复杂
检 测 结 果
样 品 名 称 和 编 号检 测 项 目检 测 结 果
天冬氨酸5.77 %
苏氨酸2.88 %
丝氨酸2.46 %
谷氨酸7.53 %
脯氨酸2.65 %
甘氨酸3.31 %
丙氨酸3.78 %
缬氨酸3.18 %
蛋氨酸2.11 %
异亮氨酸2.70 %
亮氨酸4.85 %
酪氨酸1.77 %
苯丙氨酸2.69 %
赖氨酸5.01 %
组氨酸1.91 %
精氨酸3.38 %
氨
基
酸
氨基酸总量56.0 %
粗蛋白65.0 %
0912083-087
鱼粉
盐分 (以NaCl计)1.98 %
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先把钱挣了~~
我的检测结果22号出来
出来我们对照下
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楼上的不是品管科长吗,以前没有鉴定过真假鱼粉吗,怎么利用氨基酸判断鱼粉的真假,是不是很复杂
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2018-07-09 22:45:00