床式栽培平菇常见菇蕾生长不匀,室外阳畦栽培更严重。这些密密麻麻的小菇蕾成长为可食菇不过3~4个,绝大部分三五天后逐渐枯萎,这样一方面消耗了大量营养,另一方面枯萎的菇蕾如不及时处理就会腐烂变质,引起病虫害,造成下茬减产。如对这些菇蕾选行移植栽培,不仅可减轻病虫为害,还可使产量提高20%。现将平菇菇蕾移植方法介绍如下:
1.准备工作。移植的菇蕾和接受的菌床要是同一菌株,基本是同时发菌的,最好是一批栽培的一块大菌床。使用的刀具要在火焰上或在75%乙醇中消毒,然后在准备接受的菌床上挖深2厘米、宽2厘米、长3厘米的小坑。根据移植的数量,每小坑距离10~15厘米。
2.移植技术。平菇生长至珊瑚期时,选择密集处的小菇蕾,选用小刀将要移植的菇蕾与母体划开,四周各7.5厘米深。尽量不让培养料弄散,然后将菇蕾与培养料放入挖好的小坑内,再用一些碎的培养料把小坑填满,也可稍高一点。
3.注意事项。(1)小坑要填满,否则会积水,造成小菇蕾死亡。(2)碎的培养料填入小坑后用手指轻轻压实。(3)移植3天内不要喷水,防止暴晒、风吹,最好用地膜盖上。一般情况下5天后菇蕾开始生长,隔1周即可采收。
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2019-01-16 10:20:00