夏雪皮黄果粒较大，与市面上常见的爱文芒果有明显差异。
高雄区农业改良场研发新品种芒果「夏雪」，不但香味浓，还带有台湾土芒果的风味，贮藏时间也比较长，深具外销竞争力。
高改场指出，芒果是台湾重要果树产业，目前种植面积约一万八千公顷，在来种也就俗称的土芒果约占三分之一，改良种芒果占三分之二，改良种芒果以「爱文」最大宗，面积约七千五百公顷，其次为「金煌」，约二千四百公顷，爱文与金煌是台湾外销主力，但爱文易感病，金煌易劣变，不但生产成本增加，芒果产业发展也受到影响。
高改场为此积极投入品种改良，经过多年努力，选出具有土芒果风味的大果新品系KMS-8302，并于今年产季命名为「夏雪」。
高改场助理研究员李雪如表示，夏雪（高雄3号）各项试验数据表现极为优异，高屏地区的花期为十二月下旬至二月上旬，果实成熟期为五月至七月上旬，熟果表皮为黄色，果重约四百至五百五十公克，糖度在十二至十五度，果肉率可高达八成。
李雪如表示，夏雪香味浓郁，室温下果实贮藏寿命可达六天，利于长途运输，爱文及金煌常见的缺点，夏雪已明显获得改善，今年将正式推广，让国内外爱好品尝芒果的消费者又多了新选择。
正值芒果产季，为了提升台湾芒果生产技术，提供果农交流平台，高改场将于五月十六日举办芒果品质竞赛，欢迎农友到场参观。
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2019-05-31 17:19:51
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