食用菌基腐病的病原菌为腐霉。属于鞭毛菌,为寄生性病害。危害蘑菇基部,引起子实体基部腐烂,在病部产生一层白色绵毛状霉,菌丝分枝。
在发菌期,此菌还容易污染培养料,污染的症状是,在培养料中间发现黑色小区,黑色区域大小不等,几厘米到l米以上,邻近的区域发菌良好,所以很难被发现而忽视。此菌一般在含氮量高的区域内发生较多,培养料被此菌污染后,产量减少,尤其是第一、二潮菇。但后面的潮次产量有所回升,原因是氮素含量降低时,蘑菇菌丝又长进了黑区。
防治方法:堆积培养料时,饼肥和氮素化肥要搅拌均匀,出菇后期添加养分时要小心谨慎,确保养分均匀地分布在料内。发现病菇,及时摘除,在病区内喷洒1‰的升汞水溶液;或在病区盖纸,每隔1天在纸上喷洒2%的甲醛水溶液。
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2019-06-03 14:05:00