俗话说“三九四九冻死猪狗”,眼下正是一年中最寒冷的时节,很多市民喜欢吃羊肉御寒。15日,笔者走访丰都县超市及屠宰户了解到,目前带皮羊肉价格在17—19元/斤左右,与去年同期相比价格略降。同时,鸡蛋的零售价在3.78—4.3元/斤之间,与去年同期相比价降三成以上。
当日,在新世纪丰都超市畜肉产品销售区,笔者看到各个部位的羊肉被分别挂在铁钩上出售,其中,后腿带皮羊肉19元/斤,前腿带皮羊肉17.8元/斤,带皮羊排17元/斤。“从进入冬至后,我们就推出了现宰现卖带皮羊肉系列。去年这个时候,后腿带皮羊肉是21块一斤,今年的价格下降了一成,其他部位的羊肉价格也分别略有下降。”该超市相关负责人介绍说。
当时正值购物高峰时段,一边的猪肉摊前围满了顾客,而羊肉摊前却显得有些冷清,购买羊肉的人寥寥无几。据悉,一天下来,该超市基本可卖出三四只活羊的肉。与去年同期相比,销量基本持平。张宗林在民达农贸市场以宰杀活羊卖肉为营生。他说,近几年来,随着活羊价一路走低,羊肉价也逐渐下降。
丰都县畜牧兽医局副局长湛永会说,近几年,该县山羊养殖业发展较快,吃羊肉的市民却没有增加,这就造成了市场供大于需。“加上羊肉只有在冬季集中销售,受到了时间限制,预计春节期间羊肉价格仍将维持平稳趋势,上涨的可能性不大。”湛永会说。
置办春节年货时,鸡蛋也是必备品。树人镇逢场日,农贸市场内有蛋贩在叫卖鸡蛋:“4块1一斤,称上10斤少一角钱一斤。”很多赶场的农民围拢去购买,每人大多是买上10斤以上。
几家超市也出售鸡蛋,牌子上标注的价格在3.78—4.18元/斤之间。“今年的鸡蛋价格算便宜了,去年这个时候,每斤早已涨到了5块以上。”开心超市负责人说,目前价格虽然下降了三成,但是销量并没有因此比去年同期增加。
兴义镇石佛场村蛋鸡养殖大户夏真富,目前他的养殖场蛋鸡存栏1.7万只,日产蛋1500—2000斤,产品主要以批发方式销往主城及周边区县。近一周以来,批发价为3.3元/斤。“如遇附近居民上门来购买鸡蛋,我也会按3块5一斤的零售价卖给他们。”夏真富介绍,去年同期鸡蛋批发价最高为4.4元/斤,一般当天产的蛋,第二天就可以发出去,目前却因市场需求不畅滞留三五天。
业内人士认为,鸡蛋价格下降的主要原因有三,一是目前猪肉、水产品供应充足,价格较平稳,市民选购空间较大;二是玉米价格走低,养殖成本下降;三是今年冬季气候暖和,利于蛋鸡生产。
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2019-02-18 09:13:00