这种野草香气四溢 根是稀罕物 泡酒喝舒筋活血 俗称长生草

在我国中部地区的山区，山里有许多野生的草药不为人知，认识的当成宝，不认识就是草。其中有一种伞形的白花野草，香味浓烈，隔很远都能闻到，这种野草常被当成路边杂草，殊不知它的外号叫做“长生草”，它的根是一样稀罕物。长生草的根自古以来就是一味知名药材，早就被列入《神农本草经》，药用价值很高。

长生草是多年生的草本植物，根系发达，年年生，年年长，所以才有了这个名字。不过它可不是浪得虚名，因为它的根价值更高，在古代医书中，将长生草的根称为“独活”。为什么会叫独活这么奇怪的名字呢？可能是它生长的地方没有其他野草吧！具体来源无从考证，这个名字对于很多注重养生的人来说，并不陌生。独活的功效类似于当归，是属于毛当归的一种。

独活的药性和缓、持久，有经验的老农民会用它来泡酒，因为独活最擅长的就是“专理下焦风湿，两足痛痹，湿痒拘挛。”（出自《本草正》）独活是风湿、腰膝痛的要药，能抵达经脉，祛风除湿，舒筋活血，散寒止痛。又因为药效和缓，不像人参鹿茸那样辛热大补，再加上价格便宜，方便易得，很受到农民朋友的喜爱。

独活有很多种，浙江的叫浙独活，还有四川、安徽的山独活，东北一带的香大活，都是属于毛当归一科的植物，采挖的时候注意辨别。农村常见的独活一般都是开白色伞状小花的，长得比较高大，能有15厘米左右。挖独活的时候需要注意保护它的根，因为它的根很长，根须多，尽量以完整的根须挖出，才能最大限度地保留它的药用价值。

独活的根洗净后，晒干，切片就可以泡酒了。还可以搭配牛膝、桑寄生、杜仲等一起放入酒中，具有补益肝肾，强筋壮骨的功效（此方来自《千金方》）。