阳台蔬菜种植——菠菜

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

菠菜阳台培养技术要点

1.品种选择

尖叶菠菜和园叶菠菜

2.栽培环境

种植盆放在阳台光线较好地方，但防太阳长期暴晒。

3.栽培季节

菠菜性喜冷凉，是耐寒性较强的蔬菜，从8月下旬至次年4月上旬可播种，以秋、冬季栽培的品质较好。

4.播种

（1）播前准备

播种前栽培基质处理：菠菜宜选择无污染的栽培基质。种植前1-2天，保持盆基质原状态不翻动，用清水将基质淋湿至底部，使基质湿润即可。也可以基质处理与播种同时进行，但切忌基质过湿引起烂种和过干引起发芽出苗不整齐。

（2）播种时间：9月-次年3月播种，以直播为主。采用浸种催芽播种。

（3）播种技术：盆土浇透水后将种子撒播于土面，覆土约1厘米，稍压实，浇透水。发芽前保持土壤湿润，亦可播种后盖一层塑料薄膜，保持基质湿润，利于出苗，出苗50%时及时去掉薄膜。

5.管理

（1）施肥管理：基质自带一定养分，可采用自己平时生活中常用的淘米水、果皮、厨房残渣等材料沤制成的有机肥料发酵液灌溉。

（2）水分管理：冬春季5-7天浇水1次，以保持土壤湿润为宜，忌过干过湿。避免高温季节中午浇水。