菠菜是什么季节的蔬菜

菠菜是春季的蔬菜。现在因为种植技术的进步，以及大棚反季节蔬菜的栽培，已经可以在四季都吃到菠菜了。

菠菜是什么季节的蔬菜

菠菜分为春菠菜，夏菠菜，冬菠菜。

1、春菠菜在开春后气温回升到5°C以上时即可开始播种，3月为播种适期，夏菠菜于5—7月分期播种，秋菠菜于8—9月播种，越冬菠菜于10中旬—11月上旬播种。

2、秋播越冬采种：长江流域一般11月上中旬播种

种株在5-7片真叶时越冬，翌年春季抽苔开花结实，采用此法采种的籽粒大产量高，主要用来繁殖原种。

2、冬播采种法：（北方采用）

种子在土壤中越冬，当年不发芽（播前不可催芽）次年3月初即可陆续出苗，采用此法，种子产量较低，但占地时间短。

3、春播采种法：3月份播种，当年收种子，此法采种的籽粒小，产量低，（抗寒性较弱、不越冬的菠菜品种可用此法采种）。

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2020-11-09 10:28:19