蒲公英栽培技术

蒲公英，别名婆婆丁、奶汁草等，是菊科一年生草本植物。全草可入药，具有清热解毒、消痈散结的功效。除药用外，蒲公英嫩苗及嫩叶可生食、凉拌、炒食、做汤、盐渍咸菜等。蒲公英分布较广，原主产于河北、河南、安徽等地，我国其它大多数地区均可种植。

蒲公英一般株高15—25cm，根垂直。叶平展，成莲座状，叶片狭长，宽3cm。花茎顶端生一头状花序，开黄色舌状花，在果实成熟时，形成一个白色绒球，具有冠毛的果实可以随风飘散。

一、生长特性 蒲公英适应性强，喜光耐寒、耐热、耐寒耐瘠，抗病能力很强，少发生病虫害，我国绝大部分地区可栽培。

二、整地与施肥 蒲公英虽然对土壤条件要求不严格，但是它还是喜欢肥沃、湿润、疏松、有机质含量高的土壤。所以在种植蒲公英时，结合整地施足基肥：每667平方米施农家肥3000-5000公斤，复合肥50公斤。蒲公英播种前，应先翻地作畦，畦宽80-90厘米。在畦内开浅沟，沟距12厘米，沟宽10厘米。

三、播种 蒲公英用种子繁殖。成熟的蒲公英种子没有休眠期，当气温在15℃以上时，即可将种子播在湿润土壤中。经过90个小时左右即可发芽。种子在土壤温度15℃左右时发芽较快，在25-30℃以上时，发芽慢，所以从初春到盛夏都可进行播种。5月末采收种子后立即播种，从播种至出苗需10-12天；延至夏季7-8月份播种，则从播种到出苗需15天。播种量一般每平方米为3克左右，可保苗700-1000株。播种时要求土壤湿润，如土壤干旱，在播种前两天浇透水。然后将种子播在沟内，播种后覆土，土厚0.3-0.5厘米。春播最好进行地膜覆盖，夏播雨水充足，可不覆盖。

四、田间管理 播种后，如果土表没有覆盖，就应经常浇水，保持土壤湿润，以保证全苗。出苗后，也要始终保持土壤有适当的水分。在生长季节，要追肥1-2次。蒲公英抗病抗虫能力很强，一般不需进行病虫害防治，田间管理的重点主要是肥和水。

五、收获与加工 第一年收割1次或者不收割，可在幼苗期分批采摘外层大叶食用或用刀割取心叶以外的叶片食用。自第二年起，每隔15～20天割一次，当叶基部长至10～15cm时，可一次性整株割取，捆扎上市。每年可收割2～4次，即：春季1～2次，秋季1～2次。如作为药材出售，可在晚秋采挖带根的全草，抖净泥土晒干即可。