在葡萄生长过程中,除了基本的水肥管理外,还要对其修剪,以促进树势生长,而葡萄的修剪可分为春剪、夏剪和冬剪,所以在修剪时,一定要掌握好时间,那葡萄树什么时候剪枝好?怎么剪?
葡萄树修剪时间
一般葡萄自然落叶后2-3周开始冬季修剪。河南省东中部及南部地区,葡萄冬季无须埋土防寒,多在元月份冬剪,此时葡萄树体内的有机营养已向蔓和根部转移,可使冬剪枝条损失的营养减少到最低程度。河南省北部地区(如安阳附近,为我国葡萄埋土防寒与不埋土防寒地区的交界处),常因低温来得早而发生冻害,为便于埋土防寒,可在埋土前,进行预剪(11月中、下旬),剪去成熟不良的纤弱枝及不需要保留的枝蔓,待来年春季出土后,再进行1次全面修剪。
修剪方法:
1.针对一年生枝的修剪:当年抽生的新梢落叶后称为一年生枝,来年可抽生营养新梢(营养枝)或带有果穗的结果新梢(结果枝)。它可以作为扩大架面的延长枝、安排结果部位的结果母枝。依其冬季修剪时所剪留的长度,习惯上分为:极短梢(留1个芽)、短梢(2-3芽)、中梢(4-5芽)、长梢(剪留6芽以上)、超长梢(10芽以上)。葡萄的枝条,尤其是一年生枝,只有在节的隔膜处才是实的,修剪时应在隔膜处下剪,可以使剪口芽得到保护,免受伤口过近、低温、干旱、大风的危害。具体运用时,要根据以下情况区别对待。
(1)品种:欧亚种群中的一些品种,如龙眼、美人指、克伦生无核等,作为结果母枝用时,应以中、长梢修剪为主,修剪时母枝要多留些芽;反之,生长势较弱的品种,如玫瑰香、维多利亚、黑彼诺等,结果母枝的修剪可以少留1-2个芽,以短、中梢为主。
(2)枝长的粗壮程度:理想的结果母枝的粗度应为0.8-1.2厘米,并不是枝条越粗越好!因为太粗的枝条,往往是徒长性的,其上所生长的芽眼发育会差些。在同一个品种中,较粗壮的枝条修剪时应多留芽,反之,较弱的枝条则留芽少。
(3)枝条着生的部位:处于架面外围,并有发展空间时,应长留;如处于结果母枝(部位)下方,采用双枝更新作为预备枝时,必须短留。对于单篱架架面上部的结果母枝,无需再扩大架面时,再壮的枝也应短留,以免结果部位迅速上移。在多年生蔓上,由隐芽发出的枝一般比较纤弱,培养作结果部位时,应短剪保留(1-2芽),使其由弱转强。
(4)夏秋的天气状况:夏秋季节正是葡萄花芽进一步分化的重要时刻,如值连阴,雨水多,花芽形成的节位会提高,为保证第2年的产量,冬季修剪时,就应考虑适当多留1-2个芽。
(5)葡萄园的立地条件:土壤瘠薄,肥水条件较差的葡萄园,冬剪时应适当少留结果母枝和芽量;反之,地壮,综合管理比较到位的葡萄园,母枝可以多留和长留,但不能太多和太长,过量会适得其反。
(6)树势:一般而论,壮树可多留、长留,反之,弱树应少留和短留。但是葡萄是一种特别敏感的树种,对于弱树,只要今后善待管理,当年就会有较好的转机。
2.对多年生枝蔓:多年生蔓是葡萄的骨架,枝蔓组织比较疏松,枝条剖面显示,其髓部占比重大,对疏枝反应特别敏感,连片疏枝很容易削弱树势,尤其对多年生蔓切忌出现对口的伤疤!葡萄的修剪应掌握“宜堵不宜疏”。并根据蔓的生长情况区别对待。
(1)蔓龄:1-2年生的幼蔓,生长势较旺,为扩大架面和增加结果部位,可以适当多留枝、长留芽。而蔓龄在5-6年生的蔓,应着重注意利用蔓后部的壮枝进行回缩更新或利用萌蘖培养成蔓。
(2)蔓的生长姿态:在一株葡萄树上,直立生长的蔓生长较强旺,而水平生长的蔓,往往比较中庸或弱。为平衡全树的树势往往采取弱蔓直立,让其转强,而对于强蔓可以加大其角度,使其由强转弱,进而使全树生长势平衡。
(3)蔓上母枝分布状况:在多年生的蔓上,如其后部有壮枝,可以采取回缩的方法进行更新复壮。但在生产中更多的是蔓的先端还有较壮的枝,而在蔓的下部或后部已经出现光秃,对于这种弱蔓,可以将后部光秃部位的蔓压入土中,让其长出根系(增加根量),到冬季可根据树体生长状况,将其与母体分离或继续保留培养。
(4)疏蔓:已明显地失去经济效益的衰秃主蔓,应彻底疏去。疏蔓时,锯口要在地面以下,锯口要光滑,可用锋利的刀削平,最好能涂以保护剂。
3.葡萄修剪的特殊点:葡萄是一种蔓性果树,年生长量大,喜光,但它没有强大的木质部,而髓部却占很大的比重,这就决定了葡萄修剪与众多其他果树的不同点。简而言之有3点,即“单位架面的留枝量宜稀不宜稠;对枝蔓的修剪宜堵不宜疏;修剪一年生枝时,应从节上隔膜处下剪”。
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2020-11-09 11:16:52