马齿苋,又名马苋菜、蚂蚁菜、安乐菜、酸米菜、长命菜、瓜子菜、五行菜、马蛇子莱、马,于菜,属于马齿苋科一年生草本植物。根系粗壮发达茎直立,斜生或平卧,枝为圆柱状黄绿色,向阳面呈红褐色。叶片互生或对生,呈倒卵形或匙形。全株肉厚多汁,光滑无毛。花为5片黄色小花。果为圆锥形蒴果。种子细小,扁圆,黑褐色,表面有小瘤状突起。
马齿苋耐旱耐涝,耐强光,喜肥水。在肥沃的土壤中生长加快,而且品质好,在瘠薄土壤里也可以正常生长。生长的适宜温度为20—30℃,喜空气干燥土壤潮湿的环境,在弱光下生长快而幼嫩,在连阴雨天易徒长,如光照太强则易老化。土壤以沙壤土最好。
野生马齿苋,主要分布于田间、荒地、路旁及庭院内,特别是在土岗、沙丘处更易生长繁衍。
1.种子繁殖
在气温15℃以上即可播种。播种前要先整地施肥,每亩施腐熟基肥2000公斤,耕翻后做成1.2米的平畦,在土壤湿润的基础上满畦撒播。每亩播量700克。由于马齿苋种子太小,可将种子与5倍的细沙混匀后再撒播,播后覆盖细潮土0.5厘米厚。早春季节,为防寒流,播后应覆地膜或盖草,以保温保湿。当幼苗出土后,则应揭膜或清除盖草。如果夏季播种,在幼苗出土初期,应扣遮阳网,并及时除草和排除雨水。在土壤墒情好的情况下,播后2—4天即可出苗。出苗10天后进行间苗,株距5厘米左右。随后浇水迫肥,每亩施尿素10公斤,并及时清除杂革。播后30天左右,茎叶充分长大,趁还未开花现蕾时的幼嫩期进行收获。如果需要采种,应在果实还未开盖时采收果实,否则种子成熟后会自行开盖撒落。
2.分根法繁殖
将成株连根挖起,从根的基部有分权处擗刀:,使每个擗开的分株都带有适量的须根和侧根,经晾晒稍于后,即可往畦里定植,也可以先蘸生根粉溶液,再定植。栽种时,要埋在土里1节茎,株行距为10厘米×10厘米。栽后覆土,稍镇压再浇水,一般经3—5天即可缓苗。缓苗后,即可迫肥浇水,以促使茎叫生长。
3.压条法繁殖
在每株的四周将较长的茎枝压倒在地,每隔3节用潮土压1个茎节(压土的前面要留2节—l节茎),使其在土里生根。当压土处的茎节生根后,即可与主体分开,这样就能形成一株新的独立的个体。
4.采收
一般在播种或定植后1个月左右,茎叶就可充分长大。当茎。十粗大肥厚幼嫩多汁时,要趁现蕾前及时采收。如已现蕾,则应将花蕾摘掉,然后用清水洗净,捆把上市。
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2018-06-29 13:45:00