把青鱼挂起来更赚钱

　　21岁创业，23岁一夜长大。一样当地的特色产品，让他发现了怎样的财富，找到摆脱困境的对策。都说同行是冤家，可他却偏要跑去给同行招呼生意。为盖一个白色大棚，气得父亲扇了他一个大嘴巴。看毛柯翔如何从四张桌子起家，五年后，年入600万。

　　在毛柯翔的农家乐里，毛柯翔正领着游客们体验亲手拉网捕鱼。

　　牟山镇是当地的水产大镇，这样捕鱼的场景并不少见，但是这项寻常的农家活动，却让这些来自周边城市里的游客，获得了极大的乐趣。

　　记者：是第一次拉鱼吗？

　　游客：对。

　　记者：我看你拉得挺卖力气的。

　　游客：对。很开心。

　　记者：是不是有种收获的感觉？

　　游客：有，一开始没几条鱼，后来越拉越多，有喜悦的感觉。

　　游客：很兴奋，很有趣。没见过，因为现在都生活在城市，很少看到这种场面。

　　今天捞的鱼是青鱼，这种鱼吃的多，长的快。毛柯翔塘里的鱼已经养了5年多，都在20斤左右。

　　游客：我感觉这些鱼都比我还大了。

　　记者：这个感觉好不好。

　　游客：好，从未见过。

　　这条鱼足足有20多斤，一上来就给毛柯翔来了个特殊的见面礼……

　　这样一条20多斤的大活鱼抱在怀里会是什么样的感觉呢，很多游客也想抱一抱，感受一下。

　　记者：抱在手里什么感觉？

　　游客：好有成就感，好大一条。

　　毛柯翔：不要动。

　　游客：快照相。

　　毛柯翔：真棒。好棒。

　　记者：抱这个鱼什么感觉啊。我看你好痛苦啊。

　　游客：是好重啊。

　　今天，来这里体验捕鱼的游客还有了一个意外收获。当地人认为，红色的鲤鱼寓意着吉祥如意，鱼越大越吉利。

　　毛柯翔：今天我们所有人能看到它就说明，我们今年，2016年我们呢要发财啦。

　　游客：很好玩，真的。这种就是感觉是体验式的，普通农家乐就是很简单，坐下吃饭就行了，但这种不一样，重在参与，参与感特别强。

　　游客们捞鱼捞的热热闹闹，但毛柯翔心里想的，却不只是要把鱼捞上来，这么简单。他要用这又大又新鲜的青鱼，做成一种能赚足人气的产品。2015年，凭借这样特色产品的吸引力，他农家乐一年的销售额就达到了600万元。毛柯翔究竟要用这大青鱼做什么呢？他又是如何在21岁，从四张桌子起家，5年后做到销售额600万的呢？这还要从2011年，毛柯翔22岁时，一家人遇到的一场危机说起。

　　毛柯翔的父亲毛伯海：一个晚上折腾来折腾去，睡不着。

　　毛柯翔：这段事情我是真不想说，说了我心里就特别难受。自己的母亲含着泪水，真的。

　　2011年3月11日，那是难熬的一夜，毛柯翔一家一晚上都没睡着。

　　毛柯翔：那一夜之间我长大了，真的，我一夜之间就长大了。

　　那天究竟发生了什么呢？

　　毛柯翔出生在一个传统的农民家庭，父母亲养鱼养了近40年，2009年，20岁的毛柯翔从当地一所职业高中毕业，第二年，他在家人的帮助下，在父亲的鱼塘傍边建起了一个简易农家乐。起初他只有四张桌子，母亲炒菜、他端菜。原料也都是就地取材。

　　记者：还有虾啊？

　　毛柯翔：对，这就是我们农庄吃的。

　　记者：这个虾真好。

　　毛柯翔：野生的河虾，农庄里面我们就和笋一起烧，和咸菜一起烧，味道非常鲜美。

　　记者：其实很少一点点。

　　毛柯翔：对，不多。但是这个鱼味道非常鲜美，一天这个就四五碗，只有四五碗，谁先点了谁就吃到。

　　记者：这个很有特色。

　　生意越做越顺，2011年，毛柯翔投资了50多万元，扩建10多个包厢。但危机，也恰恰在此刻出现。这一年3月，毛柯翔的土地租赁合同已经到期，如果续租，就要一口气缴纳15年的租金---286万元。一家人掏空了全部积蓄，甚至卖掉了给毛柯翔准备结婚的房子。即便如此，还是差了100多万。

　　毛柯翔的父亲毛伯海：我说我不想干了，我算了下要一百多万元，一百多万元，一下子我哪来这么多钱？

　　如果放弃，之前所有的投资就算是白扔了。更让一家人没有喘息机会的是，3月11日这天下午，毛柯翔听到消息，如果第二天不交上286万，土地就会租给别人。为了能让毛柯翔把农家乐继续做下去，母亲连夜给所有亲戚朋友打电话借钱，一直打到第二天凌晨4点，终于凑够了100多万。

　　毛柯翔：走到我妈妈旁边我搂着我妈说，没事，我讲了一句话，我说我一天打三四份工，哪怕我去捡垃圾，我也会把这一百万元还上。

　　就为了能让自己把农家乐继续开下去，一家人背上了100多万的债务。毛柯翔立志他一定要不能辜负父母的苦心。

　　毛柯翔：当时我就对我自己说我一定要努力，从这一刻开始，我就要撑起这个家。

　　毛柯翔发现，在看似红火的农家乐生意背后，其实有一个普遍存在的难题。

　　毛柯翔：比如说现在，冬天天冷了就是一个淡季，像最近雨水都比较多，在这个时段，我们应该怎样去经营农家乐，怎么样把我们的人气还是像往常一样能带动呢？