【猕猴桃怎么吃】猕猴桃怎么吃好

来源:农讯网 作者:农讯网编辑 2024-11-15 我要评论

2024年11月15日更新报导,【猕猴桃怎么吃】猕猴桃怎么吃好

FX农业网 11月15日报导。

猕猴桃是水果中的佳品,不仅酸甜适口,而且富含多种营养元素,常吃有助于减轻紧张疲劳,还有均衡营养、减肥、补血等功效。那么,猕猴桃怎么吃?您知道吗?

如何生吃猕猴桃

猕猴桃的皮不仅硬而且还长了一层毛,所以生吃猕猴桃最重要的就是去皮。要去皮,可以将果子的两头先切掉一点,然后用去皮刀将余下的皮剥去。这样剥出的果肉整整齐齐,容易切成好看的圆片或块,也不怕果肉上沾上毛。

如果是整个猕猴桃直接吃,只要将果子从中间一切为二,然后用不銹钢勺或塑胶勺将肉挖出来吃就可以了。这种吃法又快又省又方便,左手垫了纸巾握起半个猕猴桃,右手执勺,吃起来解馋,也不用担心会出现剥皮时将手弄湿或将毛粘到果肉上的问题。

猕猴桃怎么吃

西米猕猴桃粥

原料:西谷米50克,猕猴桃100克,白砂糖50克。

做法:

1、鲜猕猴桃冲洗干净,去皮取瓤。

2、西米淘洗干净,用冷水浸泡回软后捞出,沥干水分。

3、取锅加入约500毫升冷水,放入西米,先用旺火烧沸。

4、再改用小火煮半小时,加入猕猴桃,再继续煮15分钟。

5、加入白糖调味,即可盛起食用。

猕猴桃羹

猕猴桃200克,苹果1只,香蕉2 只,白糖、湿淀粉各适量。

将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净, 切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内,加适量水煮沸,再加白糖,用湿淀粉勾稀英,出锅即成。

此羹具有清热解毒,生津止渴的功效。适用于烦热,消渴,食欲不振,消化不良,石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力,泽肤健美。

冰糖猕猴桃

猕猴桃(去皮核)250克,冰糖适量。

将猕猴桃洗净,去皮核,切成小块,置于碗中,放入冰糖,上笼蒸至桃肉熟烂,取出即可食用。

此食具有生津养阴,降压降脂的功效,适用于高血压,高血脂,冠心病,咽喉疼痛,心烦口渴等病症。常人食之,能滋润肌肤,乌发养颜。

猕猴桃银耳羹

猕猴桃IOO克,水发银耳50 克,白糖适量。

将猕猴桃洗净,去皮、核切片;水发银耳去杂,洗净撕片,放锅内,加水适量,煮至银耳熟,加入猕猴桃片、白糖,煮沸出锅。

此羹具有润肺生津,滋阴养胃的功效。适用于烦热,消渴,食欲不振,消化不良,肺热咳嗽,痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力,预防癌症,泽肤健美,延年益寿。

猕猴桃酱

鲜猕猴桃1000克,白糖适量。

选用熟透的猕猴桃,洗净沥干水分, 去皮;将糖放人锅中,加适量清水,熬成糖液,取出一半,将猕猴桃肉放人糖液中,煮沸15分钟左右,待果肉煮成透明,无白心时,再倒人另一半糖液,继续煮 20分钟,边煮边搅;煮好后,将果肉捣成泥状,离火,略凉,装人瓶中贮藏即可。每次食用2O 克,互日3次。

此酱具有清热通淋,养阴生津的功效。适用于热淋小便不通,口渴,痔疮等病症。

蛋酥猕猴桃

猕猴桃500克,精面粉、白糖各200克,鸡蛋2枚,花生油1000毫升。

猕猴桃去毛洗净,对半切开;鸡蛋磕于碗内,抽打起泡,调面粉,加熟花生油30毫升,制成蛋面糊;炒锅放火上,倒人花生油,烧至七成热,将猕猴桃逐片挂面糊下锅,炸至金黄色,捞起装盘;原锅放火上,锅里留油15毫升,加入清水、白糖,溶成糖液,将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。

食用方法

猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用。每日吃1—2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适,不宜空腹吃。

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2019-03-03 17:02:00

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