全省唯一 宜兰县红文旦品质评鉴竞赛结果出炉

今年宜兰县红文旦柚透过选别，且有安全用药把关，整体品质、口感、风味、糖度都极为优异。宜兰县-特别于昨(24)日上午在冬山乡农会举办“109年宜兰县红文旦品质评鉴竞赛”，希望建立宜兰红文旦柚品牌，让消费者吃得安心，同步提升农产品质安全及产品利润，也兼顾宜兰县果农收益。

县长林姿妙表示，冬山乡为全省红文旦主要生产区之一，冬山红文旦酸甜多汁营养高，果肉厚、水分多及甜酸适中的滋味及口感，富含果酸、膳食纤维、类胡萝卜素、花青素、类黄酮素、维他命C及多种矿物质等营养素，是最佳的碱性食物之一。

此次竞赛由冬山乡夺得林柏薰特等奖，林柏薰农友自行钻研、改良品质并致力于病虫害防治，以减少使用农药用量及提升产品品质。其他得奖者分别为头等奖：黄进益、贰等奖：廖锡辉、叁等奖：张淑惠。 评鉴竞赛邀请冬山乡柚农参加，参加人数共计15人，并经县-全面农药抽检验，均符合农药残留安全标准规定。且此次评鉴分两阶段评分，田间检查部分占30%，果品、风味及外观占70%，评鉴当日由行政院农业委员会农粮署及花莲区农业改良场派员担任评审，进行果品评鉴。